Sadržaj
Dugo me privlačila sirova prehrana, ali nikad nisam imala hrabrosti u potpunosti prijeći na nju. I tako sam početkom ove godine odlučila mjesec dana probati jesti sirovu hranu.
Nekoliko sam dana jeo sirovu hranu za doručak i ručak, ali sam za večeru jeo prerađenu vegetarijansku hranu. Sirova hrana činila je 60-80 posto moje dnevne prehrane. Trebao sam samo malo pogurati da dođem do 100 posto. Dobio sam ga u obliku impresivnih fotografija na stranici welikeitraw.com.
Odlučio sam da je najbolji način da saznate je li to doista tako taj da to sami provjerite. Štoviše, u najgorem slučaju, ako ne uspije, uvijek se možete vratiti.
Glavna stvar koju sam otkrio je da jesti sirovu hranu nije samo lako, nego i iznenađujuće ugodno.
U početku nije bilo lako odoljeti iskušenju prerađene hrane. No, kao i kod svake druge navike, samo je pitanje vremena i izdržljivosti. U novoj godini odlučila sam si ne postavljati nikakve druge ciljeve, već se fokusirati na jedan i pokušati 30 dana jesti samo sirovu hranu.
Evo nekoliko stvari o kojima sam naučio:
1. Živa hrana.
Pržena sjemenka više ne može rasti, ali sirova može. Zagrijavanjem proizvoda na 47,8 °C uništava se većina hranjivih tvari. Osim toga, kuhanje oduzima prirodnu vitalnu energiju. Mislim da je najbolje ovu energiju zadržati za sebe.
2. Enzimi.
Kuhanje hrane uništava prirodne enzime u hrani koji su potrebni za razgradnju hranjivih tvari. Sirova hrana pomaže u uklanjanju ovog "nesporazuma".
3. Energetski naboj.
Nećete znati dok sami ne probate, ali prehrana sirovom hranom pruža nevjerojatan nalet energije. Znao sam se osjećati umorno od 14 do 15 sati. Sada tog problema više nema.
4. Mirno spavajte.
Nakon što sam prešao na sirovu hranu, počeo sam bolje spavati. Ali što je najvažnije, prestala sam osjećati slabost i slabost nakon buđenja. U zadnje vrijeme se budim puna energije.
5. Jasnoća misli.
Prehrana sirovom hranom pomogla mi je da se usredotočim na važne stvari. Osjetio sam kako zid guste magle nestaje iz mog uma. Prestao sam biti zaboravan i nepažljiv.
6. Jedite koliko želite.
Nikada nisam osjetio nelagodu nakon što sam se nasitio sirove hrane. Nisam se udebljao i nisam se osjećao umorno.
7. Manje pranja.
Jednostavno, nakon obroka sirove hrane ne ostaje puno prljavog posuđa – ipak jedete uglavnom cijelo povrće i voće. Iako, ako radite salate, trebat će vam više vremena i posuđa.
8. Nema pakiranja.
Sirova hrana omogućuje vam da se riješite ogromnog broja paketa. To znači manje smeća i više slobodnog prostora u vašim kuhinjskim elementima i zamrzivaču.
9. Lijepa stolica.
Zahvaljujući prehrani sirovom hranom, češće idete na WC – 2-3 puta dnevno. Ako se to događa rjeđe, možda imate problema s crijevima. Sirova hrana sadrži mnogo vlakana koja stimuliraju probavni trakt.
10. Komunikacija sa zemljom.
Prerađena hrana ne djeluje tako prirodno i povezano sa zemljom kao svježa hrana.
Želio bih istaknuti da ne morate prijeći na 100% prehranu sirovom hranom da biste vidjeli prednosti. Moj prijelaz na sirovu hranu nije bio preko noći. Prije toga sam bila vegetarijanka 7 godina.
Sve možete postupno. Bilo kako bilo, svako povećanje količine sirovih namirnica u prehrani (na primjer, povrća i voća) pozitivno će utjecati na vaše zdravlje.
