Sadržaj
Nikad ne znate što - novi val karantene, loše vrijeme, neočekivani gosti ili samo lov na tako nešto.
Konzervirana hrana univerzalni je proizvod, spas. Prvo, ne zauzimaju puno prostora, drugo, skladište se godinama, i treće, postoji veliki broj recepata s konzerviranim povrćem, voćem, ribom ili mesom. Još jedan plus je što su ovi recepti obično vrlo brzi. Općenito, čuvanje konzervirane hrane u ormaru ili kuhinjskom ormaru vrlo je vrijedno. Sastavili smo prvih 10 koje biste svakako trebali kupiti pri sljedećem odlasku u supermarket.
grah
Nezamjenjiva stvar ako ćete kuhati boršč ili raditi pite s filom od graha. Grah iz konzerve ne treba dugo kuhati, za razliku od suhog graha (iako se s njim može brzo nositi, ali ne toliko). Štoviše, boršč i pite nisu svi recepti u kojima se može dodati grah. Može se koristiti za kuhanje vegetarijanskih mesnih okruglica, začinskog marokanskog tajin gulaša, jednostavnih i lijepih salata, čak i gruzijskog phalija. Grah također sadrži puno biljnih bjelančevina - sve dobrobiti za tijelo.
Kukuruz i zeleni grašak
Ovo je gotova osnova za sve - čak i rižu s povrćem, čak i nekoliko desetaka salata. Grašak također sadrži proteine, dok kukuruz sadrži vrijedan kalcij i ima sposobnost snižavanja lošeg kolesterola. Salate s ovim proizvodima automatski postaju puno zadovoljavajuće, a osim toga, od graška možete napraviti nevjerojatno ukusnu i brzu juhu koja grije dušu – baš ono što vam je potrebno za prohladnu jesensku večer.
Voćni kompot ili voće u sirupu
To je gotova baza za mnoge slastice. Možete napraviti šareni žele s mirisom ljeta, namočiti kekse za kolače ili peciva, dodati u muffine ili jednostavno uloviti kriške slatkog voća ako želite umjereno štetnu slatkoću.
naučiti
Jedan od najjeftinijih proizvoda, najjednostavnija riblja konzerva. Saury je bolje odabrati u vlastitom soku – svestranija je. Pogodan za juhu koja se skuha za samo 15 minuta i kao temeljac za predjelo od pašteta. A s njim možete napraviti i tople sendviče, nadjev za pite, dodati u krepke salate, koje su sasvim sposobne postati samostalno jelo.
Paradajz pasta ili rajčica
Neizostavna stavka za mnoge recepte - od tjestenine u umaku od rajčice do pizze. Ako volite talijansku hranu, ovaj proizvod morate imati u svojoj smočnici. Štoviše, ne mora biti tjestenina, rajčice iz konzerve u vlastitom soku također su odlična stvar. Štoviše, ovo teško da je jedini proizvod koji je zdraviji pri kuhanju nego svjež: nakon toplinske obrade u rajčicama, količina likopena, snažnog antioksidansa, značajno se povećava.
masline
Netko će reći da je ovo gospodstvo, ali mi ćemo reći da je to najbolji način za raznolikost tradicionalnih recepata. Masline su dobre u salatama (neke zanimljive recepte možete pronaći OVDJE), u pizzi, s pirjanim povrćem, i same po sebi. Stručnjaci kažu da ako jedete masline svaki dan - ne u šakama, već u malo, tada možete opskrbiti svoje tijelo vrijednim vitaminima A, B, E, D, K koji pomažu u jačanju koštanog tkiva, mišića i crijevnih stijenki . Također podržavaju mladolikost kože, jačaju imunološki sustav, pa čak i čiste jetru.
Kondenzirano mlijeko
Ne kondenzirano mlijeko, već kondenzirano mlijeko! Tehnolozi kažu da su to bitno različite stvari, ne mogu se zbuniti ako želite izbjeći razočaranje. Činjenica je da se kondenzirano mlijeko izrađuje strogo u skladu s GOST -om, sadrži samo punomasno mlijeko i šećerni sirup, iz kojeg se ispari gotovo sva vlaga. Kondenzirano mlijeko je proizvod koji može sadržavati mlijeko u prahu, zamjene za mliječnu mast i razne dodatke za okus, boju i miris. Pravo kondenzirano mlijeko božji je dar za kućnog slastičara, izvrsna baza za kreme i kremaste deserte.
Kavijar od patlidžana ili tikvica
Ne moraju biti sami tamo. S njima su moguće razne varijacije: možete skuhati tjesteninu s kavijarom, piletinu možete ispeći u umaku od kavijara od tikvice s kiselim vrhnjem, skuhati palačinke na bazi kavijara, pa čak i dodati je salatama. A u kavijar od patlidžana možete dodati slanutak iz konzerve, prepržene sezamove sjemenke, sitno sjeckano začinsko bilje, luk i češnjak, začiniti maslinovim uljem - dobivate neobično i vrlo ukusno dijetetsko jelo.
Tuna ili ružičasti losos
Zagovornici zdrave prehrane tune vjerojatno će mentalno zapljeskati. Riba iz konzerve izvrstan je izvor bjelančevina i kalcija, jer se isti ružičasti losos valja u staklenke zajedno s kostima koje omekšaju tijekom procesa kuhanja. Tuna je dobra u klasičnim salatama s rajčicama i začinskim biljem, a ružičasti losos dobar je ne samo za salatu, već i za sendviče, pa čak i za kotlete i polpete.
Paprikaš
Kraljica sovjetske kuhinje. Bez toga nemoguće je zamisliti jedno putovanje, niti jedno putovanje u zemlju. A kod kuće, za svaki slučaj, trebali biste imati staklenku: tjestenina, juha ili boršč u mornarskom stilu ispasti će s okusom djetinjstva. No, ovdje vrijedi isto pravilo kao i u slučaju kondenziranog mlijeka. Ne savjetujemo vam da kupujete pirjano meso, sve može biti u banci. No, dinstana svinjetina ili govedina je ono što vam treba. Inače, ocjenu ukusnog variva možete pronaći OVDJE.