Zašto može doći do nadimanja od ječma?

Ječam je prerađen ječam. Kaša se kuha od ječmene krupice, pravi se kruh, čak i pića (na primjer, za kožu, vrlo korisna, uključujući i za probavni trakt). Stoga je nadutost od ječma gotovo nemoguća. Glavna stvar je uzeti u obzir pravila za kuhanje ječma - uostalom, kršeći pravila namakanja, čak i uz dugotrajno kuhanje, kaša se pokaže grubom i doista može izazvati nadutost.

Drugi slučaj gdje ječam može uzrokovati nadutost je kada se konzumira istovremeno s mliječnim proizvodima. Na primjer, ako pijete mlijeko ili kefir nakon kaše od bisernog ječma. Ili ako večerate s ječmom s gulašom – a navečer jedete jogurt.

No, u djece, posebno mlađe od 6 godina i sa značajkama gastrointestinalnog trakta, ječam je doista vrlo vjerojatno da će izazvati nadimanje i nadutost. Djeci mlađoj od 3 godine uopće se ne daje ječam.

/ /

Pitanja kuharu o bisernom ječmu

Kratki odgovori čitanjem ne dužim od minute

Zašto bube počinju od bisernog ječma

Zašto želite ječam?

Zašto je ječam natopljen

Zašto je ječam tvrd / nekuhan

Zašto je ječam gorak i što učiniti?

Zašto se ječam dugo kuha

U koliko sati se povećava ječam

Kada soliti ječam pri kuhanju

Kako kuhati juhu od bisernog ječma

Zašto se ječam zvao ječam

Zašto ječam ne bubri u vodi

Proporcije bisernog ječma i vode

Ako ječam nije kuhan

Ako je biserni ječam niknuo

Trebam li ispuštati vodu prilikom kuhanja ječma?

Što ako ječam fermentira?

Zašto se biserni ječam naziva frakcijom 16?

Što ako sam presolio ječam?

Može li se ječam kuhati za pse?