Dijeta sa sirovom hranom nije moderna dijeta za one koji žele smršavjeti. Ovo je cijeli prehrambeni sustav, način života, filozofija i stav prema hrani. Neupućeni u prehrani sa sirovom hranom odmah pomisle da je to samo odbijanje mesa. Zapravo, sirovci imaju puno više principa.
Samo sirova hrana
Osnovno načelo prehrane sirovom hranom nije samo odsutnost mesa u prehrani, već odbijanje termički obrađene hrane. Prije pojave vatre naši su se preci hranili isključivo sirovom hranom koju su mogli sami dobiti, hrana se bolje apsorbirala i bila je puna vitamina i mikroelemenata.
Nedostatak mesa
Dijeta sirovom hranom jedan je od strogih oblika vegetarijanstva, pa je meso potpuno isključeno iz prehrane, kao i svi životinjski proizvodi – jaja, mlijeko, mliječni proizvodi. Biljna hrana, prema riječima sirovohrana, u stanju je osigurati sve potrebne vitamine i minerale koji su potrebni ljudskom tijelu.
Sljedeće važno pravilo prehrane sirovom hranom nije miješanje proteina, masti i ugljikohidrata u isti obrok, jer im trebaju potpuno različiti enzimi da bi ih probavili.
Nema patogena koji se prenose hranom
Svaki umjetni okus - alkohol, kava, šećer, sol - potpuno je zabranjen. Ove tvari mogu uzbuditi tijelo i potaknuti apetit. Šećer se zamjenjuje voćem, sol - začinima ili mljevenim suhim morskim algama, a bilo kakvi odvari i biljni infuzi dopušteni su kao pića.
Dijeta
Glavna prehrana sirovoljupca je svježe povrće, voće i bobičasto voće, orašasti plodovi i sjemenke, žitarice i mahunarke, kao i sušeno voće, svježi sokovi i smoothiji. Za prijelaz i upoznavanje postoji takozvana probna prehrana sirovom hranom. Trebali biste se nekoliko dana odreći uobičajene hrane i pokušati jesti samo sirovu hranu kako biste osjetili sve blagodati takve prehrane: lakoću, čišćenje crijeva. Sastav sirove hrane bogatiji je vitaminima i mikroelementima, budući da se pri zagrijavanju iznad 47 stupnjeva gubi značajan dio hranjivih tvari.
Sirova biljna hrana izvrsna je za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, artritisa i artroze, problema s bubrezima i proširenih vena. Sirovom hranom u tijelo ulaze enzimi koji povećavaju imunitet i sprečavaju razvoj onkologije.
Hrana za sirovu hranu izvještava o poboljšanju zdravlja zubi i zubnog mesa jer se čvrsta sirova hrana mora temeljito žvakati. Poboljšanje izgleda izvora, jer se toksini uklanjaju - uzrok osipa na koži, problemi s porama, perut.
Na prehrani sirovom hranom zadah iz usta nestaje zbog normalizacije probavnog trakta i izostanka trule hrane, konzervansa i aroma u proizvodima. Smanjuje se količina znoja, koji također ispire toksine na površinu kože.
Kontraindikacije
Dijeta sa sirovom hranom ima brojne kontraindikacije i pri prelasku na takvu prehranu morate biti vrlo oprezni.
Sirova hrana zabranjena je za djecu, trudnice i starije osobe. Također je nemoguće za čireve, pankreatitis i kolitis. Sirova hrana prilično je teška za ranjivi, bolesni želudac i može oštetiti sluznicu unutarnjih organa. Oni koji pate od bolesti bubrega također bi trebali biti oprezni zbog velike količine kiselina u biljnoj hrani.
Druga opasnost takve prehrane je ravnoteža. Ako ljeti nije teško nabaviti hranu za sirovine, onda je u zimskom razdoblju hrane prilično malo.