Bez obzira na to što se liječite od prehlade, prehrana igra važnu ulogu. Ovisno o tome koju ćete hranu jesti, oporavak može doći neočekivano ranije ili potrajati dugo.
S jedne strane, tijekom bolesti tijelu treba više kalorija nego što je to uobičajeno za život jer troši puno energije boreći se protiv virusa i bakterija. S druge strane, njegovo veliko djelo ima za cilj podizanje imunološkog sustava, a procesi probave hrane odvlače pažnju od glavnog posla. Stoga bi obroci u tom razdoblju trebali biti visokokalorični, ali što lakši za probavu.
Što jesti kod prehlade i gripe
Pileća juha
S malim brojem jufki savršeno nadoknađuje nedostatak kalorija, a zbog tekuće konzistencije jela brzo se apsorbira i bez nepotrebnog napora. Piletina je bogata aminokiselinama, koje pomažu u ublažavanju upale. Dodatni dio tekućine spasit će vas od dehidracije na visokim temperaturama.
Topli čaj
Svi znaju za dobrobiti čaja tijekom bolesti. Pomaže u spašavanju organizma od dehidracije, ublažava grlobolju, pomaže u razrjeđivanju sluzi u nosu, a gornji dišni putovi pomažu pri znojenju. Čaj sadrži antioksidanse koji uklanjaju toksine-razgradnje produkta virusa i bakterija iz tijela. Da bi tijelo potrošilo što manje energije za izjednačavanje temperature napitka i tjelesne temperature (pod tim se uvjetom tekućina dobro apsorbira), čaj treba piti što je moguće bliže temperaturi bolesnika. Limun i đumbir dodani u čaj ubrzat će oporavak i nadoknaditi nedostatak vitamina.
Peciva i proizvodi od brašna
Korištenje krasnog brašna može izazvati povećanje i zgušnjavanje sluzi, što otežava pražnjenje. Tijekom prehlade odreknite se bijelog kruha i peciva u korist krekera, krekera i tosta. Lakše su probavljive i ne nose nepotrebnu višak vlage.
Začinjena hrana
Začinjena hrana djelovat će kao udarac za nos, oči i grlo. Nemojte se iznenaditi ako počnete aktivno čistiti grlo i ispuhati nos - proces odvajanja i pročišćavanja od sluzi je započeo. Pomoglo bi da se niste zanijeli takvom hranom, ali morate u svoj jelovnik tijekom bolesti dodati papar u zrnu.
Agrumi
Bez vitamina C nije lako zamisliti proces oporavka. On daje snagu tijelu i pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv bolesti. Maksimalna količina vitamina nalazi se u agrumima. Osim toga, agrumi sadrže flavonoide, koji povećavaju šanse za oporavak. To se ne odnosi samo na tradicionalni limun. Askorbinska kiselina se nalazi u narančama, mandarinama, grejpfrutima, slatkišima, limetama.
Đumbir
Đumbir je dobar i za prevenciju, i kao dodatak u liječenju akutnih respiratornih bolesti i njihovih komplikacija. Budući da đumbir pozitivno djeluje na probavni sustav, oslabljeno tijelo postat će dodatna snaga za probavu hrane. Đumbir se također izvrsno nosi s upalnim procesima u usnoj šupljini, a tinktura od đumbira čak se grga i kod grlobolje.
Što ne možete jesti
Ljuta i kisela hrana
Unatoč blagodatima začinjenih začina tijekom bolesti, ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta ili upale u crijevima, začinjena i kisela hrana tijekom prehlade samo će dodati probleme - žgaravica, bol i mučnina.
Slatko i masno
Slatkiši potkopavaju snagu ionako napetog imunološkog sustava i izazivaju pojačanu upalu. Također, šećer "veže" sluzne izlučevine - sprečava kašljanje kod bronhitisa i može uvelike zakomplicirati tijek bolesti. Masna hrana je teško probavljiva, pa stoga nije baš pogodna za terapiju protiv prehlade i može izazvati bol i probavne smetnje.
Mlijeko
Nutricionisti se ne slažu oko toga doprinosi li mlijeko ustajanju sekreta tijekom prehlade. Stoga se preporuča krenuti od vlastitih osjećaja, a ako mliječni proizvodi uzrokuju nelagodu, bolje ih je napustiti do potpunog oporavka.