Kakav je kruh bolje koristiti za sendviče

Sendvič je popularan međuobrok u mnogim zemljama. Da bi vaš sendvič bio zdraviji i ukusniji, važno je odabrati pravi kruh za podlogu, pogotovo ako jelo želite poslužiti za blagdanski stol. Koja je alternativa običnom bijelom kruhu?

raženi kruh

Crni kruh sadrži mnogo manje kalorija od pšeničnog, a također ima nizak glikemijski indeks. To znači da neće biti oštrih skokova šećera nakon sendviča s raženim kruhom, a glad će biti pod kontrolom. Nutricionisti također primjećuju velike blagodati takvog kruha - sadrži 4 puta više vitamina i minerala.

vekna

Pita je orijentalni somun izrađen od beskvasnog tijesta, koji je prikladno napuniti sastojcima za međuobrok. Sastav pita je što jednostavniji i lako probavljiv, a unutra se mogu staviti mnogi sastojci, vrijedi malo prerezati kruh.

Kruh sa sjemenkama 

Sjemenke i sjemenke suncokreta izvor su biljnih bjelančevina i zdravih masti koje neće naškoditi vašoj figuri, već će vam, naprotiv, pomoći u mršavljenju. Sjeme je također vrlo zadovoljavajuće i dodaje se ne samo u prahu, već i unutar tijesta.

Hljeb od heljde i ječma

U pekarskim proizvodima od heljdinog i ječmenog brašna praktički nema glutena, što je važno ne samo za one čiji ga organizam uopće ne prihvaća. Nutricionisti su uočili pozitivne učinke bezglutenskog sadržaja na mršavljenje. Ovaj gluten negativno utječe na probavu, a njegova eliminacija pomaže u poboljšanju mnogih problema s probavnim traktom.

Proklijali žitni kruh

Ne može svatko jesti popularnu sjemenku proklijalu superhranom, ali pekarski proizvodi od njih bit će koristan dodatak prehrani. Kruh iz proklijalih sjemenki normalizira metabolizam, čisti crijeva od toksina i toksina, a istovremeno zasićuje.

Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna

Najpopularnija alternativa bijelom kruhu je cjelovito zrno. Bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima i pomaže u čišćenju tijela i smanjenju težine. Prije kupnje kruha važno je pažljivo proučiti etiketu, jer, nažalost, na policama trgovina ima puno krivotvorina. Najsigurniji znak je gustoća takvog kruha, mnogo je tvrđi od pšenice.