Šljiva se komercijalno uzgaja u SAD-u, Europi, Japanu i Kini. Postoji nekoliko njegovih sorti, koje se razlikuju po boji, veličini i karakteristikama rasta. U pravilu, sve sorte šljive rađaju iste veličine plodova u velikom broju od svibnja do rujna. Dakle, pogledajmo glavno zdravstvene prednosti šljiva: Jedna srednja šljiva sadrži 113 mg kalija, minerala koji regulira krvni tlak. Crvenkasto-plavkasti pigment u šljivama, nazvan antocijanin, može štititi od raka tako što čisti tijelo od štetnih slobodnih radikala. Suhe šljive, odnosno suhe šljive, poznata su i provjerena metoda za pomoć u radu crijeva. Jedite suhe šljive takve kakve jesu, ili u omekšanom stanju, možete s jogurtom ili mueslijem. Prema kanadskim nutricionistima, šljive imaju nizak glikemijski indeks. To znači da njihova konzumacija može pomoći u kontroli razine šećera u krvi i smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Istraživači sa Sveučilišta Floride i Oklahome testirali su gustoću kostiju dvije grupe žena u postmenopauzi godinu dana. Prva grupa dnevno je konzumirala 1 g suhih šljiva, dok je drugoj ponuđeno 100 g jabuka. Obje skupine također su uzimale dodatke kalcija i vitamina D. Prema studiji, skupina koja je jela suhe šljive imala je veću mineralnu gustoću kostiju kralježnice i podlaktice. Dnevna konzumacija 100-3 suhe šljive, bogate antioksidansima, pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala koji oštećuju stanice. Prisutnost takvih radikala u tijelu utječe na stanje pamćenja.
2022-11-11