Namirnice koje se ne smiju konzumirati na prazan želudac:
Voće iz porodice citrusa i njihovi sokovi:
naranče, limun, grejp, mandarine;
Banane, kruške, maline, rajčice, krastavci, češnjak, paprika;
· Kava, jaki čaj;
· Mliječni proizvodi;
· Začinjene grickalice, kečap i začini;
Slana jela;
· Slatkiši, čokolada, peciva od kvasca;
· Gazirana pića.
U čemu je tajna citrusa
Voće je uvijek vrlo zdravo kada se jede u pravo vrijeme. Citrusno voće na prazan želudac trebali bi izbjegavati osobe s dijagnosticiranim dijabetesom i oni s osjetljivim želucem.
Voće koje je bogato kiselinama, poput naranči, limuna, mandarina i grejpa, može negativno utjecati na probavne sokove i izazvati iritaciju želučane sluznice i žgaravicu. Istovremeno, voće koje sadrži puno ugljikohidrata u svom sastavu može povećati razinu glukoze u krvi ujutro, što može biti opasno za dijabetičare. Osim toga, visok sadržaj vlakana i fruktoze u voću usporava gastrointestinalni trakt ako se jede na prazan želudac.
Posebno biste trebali izbjegavati jesti voće s tvrdim vlaknima kao što su guava, naranče i dunje u ranim jutarnjim satima.
Ako želite poboljšati zdravlje probavnog sustava, dodajte orahe svom redovnom doručku.
banane
Možda ste čuli za jutarnju banana dijetu, koja potiče jedenje jedne ili više banana za doručak i ništa drugo. Ali jesti banane na prazan želudac nije dobra ideja. Banane sadrže mnoge od ovih elemenata u tragovima - kalij i magnezij. Konzumacija ovog voća prije punog doručka negativno će utjecati na rad srca zbog oštre promjene razine kalija i magnezija u krvi.
kruške
Iako se kruške općenito smatraju zdravim međuobrokom prepunim vitamina, kalija i malo kalorija, ipak je dobra ideja izbjegavati jesti kruške za doručak. Kruške sadrže sirova vlakna koja mogu oštetiti tanku sluznicu želuca kada se konzumiraju na prazan želudac.
To posebno vrijedi kada jedete tvrde kruške. Naravno, ne morate u potpunosti izbjegavati ovo voće, samo jedite kruške u drugo doba dana. Zapravo, neka istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu kruške imaju manju vjerojatnost da će biti pretili i imaju tendenciju da imaju kvalitetniju prehranu.
rajčice
Rajčice su bogate vitaminima, niskokalorične i hranjive. Međutim, kada se jedu na prazan želudac, uzrokuju opću želučanu nelagodu. Poput nekog zelenog povrća, rajčice sadrže topive astringente koji izazivaju reakciju sa želučanom kiselinom.
Kava, jaki čaj
Mnogi smatraju ispravnim započeti dan šalicom jake kave, a sigurni su da je to najlakši i najbrži način za razbuđivanje.
Međutim, kava i jaki čaj mogu dovesti do povećanja želučanog pH. Potiče izlučivanje klorovodične kiseline u želucu i kod nekih pogoršava simptome gastritisa.
Jogurt
Bakterije mliječne kiseline sadržane u jogurtu, čija korisna svojstva svi znaju, potpuno su neučinkovite kada se konzumiraju na prazan želudac zbog visoke kiselosti želučanog soka.
Dakle, imate malo koristi od jutarnjeg jogurta.
Sirovo povrće
To posebno vrijedi za one koji su na dijeti i smatraju da su salate izvrsne u bilo koje doba dana. Sirovo povrće ili salata nisu najbolji izbor za jelo na prazan želudac.
Pune su grubih vlakana i dodatno opterećuju sluznicu želuca. Iako je povrće općenito zdravo, konzumacija na prazan želudac kod nekih ljudi može izazvati iritaciju, nadutost i bolove u želucu. Stoga bi sirovo povrće ujutro posebno trebale izbjegavati osobe s probavnim problemima.
Zobene pahuljice i žitarice
Zobene pahuljice su zdrava opcija za doručak, jer su zobene žitarice bogate vlaknima, vitaminima, proteinima i ne sadrže gluten. Međutim, vrećice instant zobenih pahuljica i žitarica vjerojatnije će sadržavati puno dodanog šećera, soli i umjetnih boja. Ako nemate vremena za kuhanje obične zobi, odlučite se za nezaslađenu i pripazite na sadržaj konzervansa i vlakana.
Zdjelica žitarica može biti prikladna hrana za doručak, ali velike količine šećera i rafiniranih ugljikohidrata loše su za vas. Iako vam se želudac isprva počinje puniti, žitarice će podići razinu glukoze i inzulina u krvi. Nakon nekoliko sati počet ćete žudjeti za grickalicama jer vam šećer u krvi naglo pada.
Hladna pića
Hladna pića bilo koje vrste na prazan želudac oštećuju sluznicu želuca i iritiraju želudac i crijeva. Posebno treba biti oprezan s hladnim gaziranim pićima jer izazivaju nadutost i uobičajenu nelagodu u želucu.
Ujutro prije doručka poželjno je popiti čašu tople vode jer poboljšava probavu, cirkulaciju krvi i pomaže kod mršavljenja.
Smoothiji, kokteli
Nema ništa loše u tome da za doručak pojedete smoothie, sve dok je pravilno izbalansiran i uparen s drugom hranom.
Češće nego ne, vaš shake možda ima premalo kalorija i proteina jer sadrži samo ugljikohidrate – većinu njih iz šećera.
Kako biste riješili ovaj problem, izbjegavajte zaslađivanje smoothieja i pronađite načina da mu dodate stvari poput jogurta ili avokada uz puni doručak.
začinjene hrane
Upotreba čili papričica i bilo kojih začina na prazan želudac iritira osjetljivu sluznicu želuca, što dovodi do povećanja razine klorovodične kiseline, gastrospazma i uzrokuje dispepsiju. Aktivni sastojak češnjaka također iritira prazan želudac i izaziva grčeve mišića.
Slatka hrana ili piće
Iako većina nas ima dojam da je sjajno popiti čašu voćnog soka za početak dana, to možda nije slučaj.
Visok sadržaj fruktoze i glukoze u voćnom soku dodatno opterećuje gušteraču koja se još uvijek budi nakon višesatnog odmora.
Kada je želudac prazan, šećer u obliku fruktoze u voću može preopteretiti vašu jetru.
Prerađeni šećer je još gori, stoga izbjegavajte čokoladne deserte za doručak ili preslatke frapee.
Gazirana pića štetna su za naše zdravlje bez obzira u koje doba dana ih pijemo, no još su gora ako ih konzumiramo na prazan želudac, uzrokujući razne zdravstvene probleme poput mučnine i plinova. Unošenjem samo gaziranog pića na prazan želudac bez hrane pogoršavate stanje probavnog sustava i želuca koji već luči kiselinu za bolju probavu, a hrana nije primljena, pa se javljaju bolovi u želucu.