Popularna paleo dijeta, koja se temelji na prehrani naših predaka koji su živjeli u doba paleolitika, nadahnula je japanskog arhitekta Ryojija Iedokoroa da stvori neobičan restoran.
Nikunotoriko naziv je novog tokijskog restorana čija unutrašnjost podsjeća na staništa naših predaka.
Prvi kat dvoetažne zgrade izgleda poput prave špilje. Ovdje goste dočekuje stakleni stol dugačak 6,5 metara, obrazac na kojem podsjeća na dim - vrlo čest prizor u doba paleolitika, kada se hrana kuhala na otvorenoj vatri. Stakleni zidovi oponašaju kamene špilje, a veliko zrcalo stvara osjećaj beskonačnosti.
Na drugom katu možete vidjeti stiliziranu šumu ispunjenu bujnom vegetacijom. Ovdje laminirane ploče, smještene na podu, stvaraju osjećaj hodanja po površini pijeska. Čak 126 metalnih cijevi služi kao osnova za stilizirana stabla. Usput, ta "stabla" imaju i praktičnu funkciju, na njih možete objesiti odjeću.
Hirovita džungla cijevi i zelenila daje gornjoj etaži poseban ugođaj. Ovdje su stolovi već postavljeni privatnije nego na prvom. Gosti restorana pozvani su da sjednu na pod na jastuke oko niskih stolova - slično kao što su špiljski ljudi nekada sjedili kraj vatre.
A na krovu objekta nalazi se prostor za roštilj, gdje možete uživati u ukusnoj večeri na otvorenom.
Svaki kat restorana ima površinu od 65 m20. i prima oko XNUMX osoba. Naravno, ustanova je specijalizirana za meso i povrće na žaru. Kako tvrde tvorci Nikunotorika, uz pomoć ovog restorana žele potaknuti ljude da zaborave na gradsku vrevu i vrate se prirodi.