21-godišnja Egipćanka Fatima Awad odlučila je promijeniti način života i prijeći na vegetarijansku prehranu. U Danskoj, gdje živi, biljna kultura polako postaje norma. Međutim, kada se vratila u rodni Egipat, djevojka je naišla na nerazumijevanje i osudu. Fatima nije jedina vegetarijanka koja se ne osjeća ugodno u egipatskom društvu. Tijekom Eid al-Adha vegetarijanci i aktivisti za prava životinja protive se žrtvovanju životinja. Tijekom jednog takvog događaja Nada Helal, studentica Američkog sveučilišta u Kairu, donijela je odluku da prestane jesti meso.
Islamski šerijatski zakon propisuje nekoliko pravila u vezi s klanjem stoke: za brz i dubok rez mora se koristiti dobro naoštren nož. Presijecaju se prednji dio grla, karotidna arterija, dušnik i vratna vena kako bi se životinji što manje patilo. Egipatski mesari ne slijede pravilo navedeno u muslimanskom zakonu. Umjesto toga, često se vade oči, režu tetive i izvode se druga užasna djela. Helal kaže. , rekla je Iman Alsharif, studentica kliničke farmacije na Sveučilištu MTI.
Trenutačno se u Egiptu na vegetarijanstvo, kao i na veganstvo, gleda sa skepsom. Mladi vegetarijanci priznaju da se većina obitelji prema ovom izboru odnosi s prijezirom. , kaže Nada Abdo, nedavno diplomirala Dover American International School. Obitelji, ako nisu prisiljene vratiti se na “normalnu” prehranu, mnoge će od njih sve ovo smatrati privremenim, prolaznim. Vegetarijanci u Egiptu često izbjegavaju azayem (večere), kao što su obiteljska okupljanja, kako se ne bi zamarali objašnjavanjem svog izbora svim rođacima. Po prirodi velikodušni, Egipćani hrane svoje goste “do sitosti” jelima koja uglavnom sadrže mesne proizvode. Odbijanje hrane smatra se nepoštovanjem. , kaže Hamed Alazzami, student stomatologije na Međunarodnom sveučilištu Misr.
Neki vegetarijanci, poput dizajnera Bishoya Zakarije, ne dopuštaju da im prehrambene navike utječu na društveni život. Mnogi primjećuju podršku prijatelja u svom izboru. Alsharif bilježi: . Alsharif nastavlja. Također je vrijedno napomenuti da su mnogi Egipćani vegetarijanci, a da to ne znaju. Više od četvrtine stanovništva zemlje živi ispod granice siromaštva; u prehrani takvih ljudi nema mesa. Zakaria kaže. Bilježi Fatima Awad.