Što su kokošja jaja?
Zapravo, jaje je kokošje jaje, odnosno životinjska stanica. Zašto jaja postoje u prirodi? Da ptice imaju djecu. Je li čovjek po prirodi jajožder? Ovo je potpuna zabluda. Čovjek po prirodi nije bio jajožder, poput lešinara (jedača strvina) ili guštera (jedača mladih ptica) ili bilo kojeg drugog hladnokrvnog grabežljivca koji se hrani embrijima ptica. Znanstvenici i prirodoslovci, uključujući Charles Darwin, slažu se da su stari ljudi bili vegetarijanci (jeli su voće, povrće i orašaste plodove). Kroz ljudsku povijest naša se anatomija nije mijenjala. Dr. Spencer Thompson također primjećuje: “Nijedan fiziolog ne bi tvrdio da bi osoba trebala živjeti na vegetarijanskoj prehrani.” Liječnik Sylvester Graham piše: “Komparativna anatomija potvrđuje da je čovjek po prirodi biljojed, koji svoje postojanje podržava plodovima, sjemenkama i brašnastim biljkama.” Liječnik iz SAD-a Michael Kleiper u svojim govorima o zdravlju nudi sljedeće: “Ako mislite da vam je priroda namijenjena da jedete meso, pokušajte otrčati u polje, skočiti na leđa krave i ugristi je. Ni naši zubi ni naši nokti ne mogu probiti njezinu kožu.” Unatoč činjenici da ljudska fiziologija (građa tijela, crijeva, zubi itd.) sugerira da je ljudsko tijelo idealno namijenjeno samo biljnoj hrani, mnogi domaći “vegetarijanci” jedu jaja, navodno kako bi obogatili svoju prehranu s proteinima. Međutim, jaja, kao i sve druge vrste mesa, sadrže puno manju energetsku vrijednost od vegetarijanske hrane – osim toga, u ljusci jajeta je zatvoreno živo biće u obliku embrija, što znači da sadrži mrtve presavijene bjelančevine i iste proizvode a bakterije za truljenje kao u mesu. Prehrambena mafija naveliko je proširila mit o dobrobiti proteina jajaali ovo je neuka laž koja opravdava posao smrti. Jaja nisu zdrava hrana za ljudski organizam, jer se to “tekuće meso” u ljudskom dugom crijevu razgrađuje čak i brže od mesa. Uz sve to, jaja su uzrok stvaranja smrdljivih plinova amonijaka u crijevima. Osim novih bakterija i toksina, jaja obaraju sve rekorde u sadržaju kolesterola, čiji višak uzrokuje mnoge bolesti. NA jaja sadrži dvostruko više holesterolnego u siru, a tri puta više nego u masti. kolesterol (steroid) je jedna od vrsta masti prisutnih u našem tijelu koje naše tijelo može proizvesti samo, bez potrebe za životinjskim mastima. Kolesterol je neophodan za stvaranje žučnih soli i nekih vrsta spolnih hormona, a također je uključen u funkcioniranje nekih staničnih membrana. Osoba koja prati svoje zdravlje trebala bi prestati koristiti životinjski proizvodi (meso, riba, jaja) za sprječavanje porasta kolesterola u krvi. Unatoč činjenici da mliječna mast također sadrži kolesterol, on se ne nakuplja u ljudskom tijelu, jer mlijeko sadrži lecitinuništavajući upravo ovaj kolesterol. Elementi sadržani u jajima (prvenstveno bjelančevine) mogu se lako i na neškodljiv način dobiti iz čisto vegetarijanskih proizvoda. Zato se posljednjih godina sve veći broj ljudi odmiče od namirnica životinjskog podrijetla (kolesterol, zasićene masti, sluzi, nula dijetalnih vlakana itd.) i prelazi na svježu hranu. voće и povrće.