Alkalna dijeta je dijeta koja povećava količinu kisika u krvi. Najalkalnija hrana su sirove stabljike povrća, nezaslađeno voće, bilje i žitarice. Suprotnost alkalnoj prehrani je kisela.
Količina kisika koju krv apsorbira mjeri se pH ljestvicom koja varira od 0 do 14. Najkiseliji okoliš je pH 0, najlužnatiji 14.
Pravilna acidobazna ravnoteža
Naša krv je dobro uravnotežena s blagim odstupanjem u alkalnoj sredini: pH 7,365.
Početkom 20. stoljeća veliki znanstvenici i nobelovci došli su do velikog otkrića, a ono se sastojalo u sljedećem. Ako naša krv ne može apsorbirati dovoljno kisika, tada se razbolimo: rak, srčane bolesti, artritis, dijabetes, kandidijaza.
Kao što znate, naše tijelo neprestano pokušava održati temperaturu na oko 36,6 C. Ali jeste li znali da još više pokušava održati pH ravnotežu krvi od 7,365? Kad je acidobazna ravnoteža poremećena, osjećamo se loše: umorimo se, debljamo, probava se pogoršava, osjećamo bolove.
Većina ljudi zapadne civilizacije je previše zakiseljena, što uzrokuje opći porast učestalosti teških dijagnoza.
Ali odakle dolazi kiselost?
Stres
toksini
štetočina
HRANA
Popis namirnica koje zakiseljuju:
Žalosno je što većina hrane koju voli cijelo čovječanstvo zakiseljuje organizam. Koji su to proizvodi? Dobro pogađate:
Stara ili prerađena hrana
Šećer
Svi životinjski proizvodi
Žitarice: (bijela) pšenica, riža, rezanci, brašno, kruh, itd.
Neko voće
Mliječni proizvodi
Kikiriki, indijski orah
Popis proizvoda za alkalizaciju:
Povrće – posebno sirovo zeleno lišće i stabljike
Svježe bilje i začini - peršin, bosiljak, cilantro, đumbir
Voće poput avokada, krastavaca, mladih kokosa, lubenica
Klice: mung grah, lucena, brokula
Dobra alkalizirajuća pića su kokosovo mlijeko, sok od povrća, sok od pšenične trave. Ali ako je vaše tijelo jako kiselo, možda će vam trebati alkalni dodaci za brže uspostavljanje ravnoteže.
Dostupan je širi popis proizvoda (engleski izvor)
Jedući alkalnu hranu, pomažemo našem tijelu da se samo nosi s većinom bolesti.
-