Sadržaj vitamina B1 u hrani (tablica)

U ovim tablicama usvojeno je da prosječna dnevna potreba za vitaminom B1 iznosi 1.5 mg. Stupac "Postotak dnevne potrebe" pokazuje koliki postotak od 100 grama proizvoda zadovoljava dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom B1 (tiaminom).

---

VISOKA HRANA U VITAMINU B1:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Sjemenke suncokreta (sjemenke suncokreta)	1.84 mg	123%
sezam	1.27 mg	85%
Zobene mekinje	1.17 mg	78%
Soja (zrno)	0.94 mg	63%
Grašak (oljušten)	0.9 mg	60%
Pistacije	0.87 mg	58%
Suncokretova halva	0.8 mg	53%
Pšenične mekinje	0.75 mg	50%
Kikiriki	0.74 mg	49%
Polovin ROE	0.67 mg	45%
Kavijar crveni kavijar	0.55 mg	37%
Meso (svinjsko meso)	0.52 mg	35%
indijski oraščić	0.5 mg	33%
Grah (zrno)	0.5 mg	33%
Leća (zrno)	0.5 mg	33%
Naočale	0.49 mg	33%
Zob (zrno)	0.47 mg	31%
Lješnjaci	0.46 mg	31%
Zobene pahuljice "Hercules"	0.45 mg	30%
Pšenica (žito, meka sorta)	0.44 mg	29%
Raž (žito)	0.44 mg	29%
Heljda (nezemljena)	0.43 mg	29%
Heljda (krupica)	0.42 mg	28%
Krupica oljušteno proso (polirano)	0.42 mg	28%
Raženo brašno integralno	0.42 mg	28%
Pozadina za brašno	0.41 mg	27%
Biljke	0.4 mg	27%
Heljdino brašno	0.4 mg	27%
Meso (svinjska mast)	0.4 mg	27%
Orah	0.39 mg	26%
Bubrežna govedina	0.39 mg	26%
Durian	0.37 mg	25%
Pšenično brašno 2. razred	0.37 mg	25%
Pšenica (zrna, tvrda)	0.37 mg	25%

Pogledajte cijeli popis proizvoda

---

---

Sadržaj vitamina B1 u orašastim plodovima i sjemenkama:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Kikiriki	0.74 mg	49%
Orah	0.39 mg	26%
Žir, sušen	0.15 mg	10%
Biljke	0.4 mg	27%
indijski oraščić	0.5 mg	33%
sezam	1.27 mg	85%
Bademi	0.25 mg	17%
Sjemenke suncokreta (sjemenke suncokreta)	1.84 mg	123%
Pistacije	0.87 mg	58%
Lješnjaci	0.46 mg	31%

Sadržaj vitamina B1 u žitaricama, proizvodima od žitarica i mahunarkama:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Grašak (oljušten)	0.9 mg	60%
Zeleni grašak (svježi)	0.34 mg	23%
Heljda (žitarica)	0.3 mg	20%
Heljda (krupica)	0.42 mg	28%
Heljda (nezemljena)	0.43 mg	29%
Kukuruzno griz	0.13 mg	9%
Griz	0.14 mg	9%
Naočale	0.49 mg	33%
Prekrupa od ječma	0.12 mg	8%
Pšenične kaše	0.3 mg	20%
Krupica oljušteno proso (polirano)	0.42 mg	28%
Rižu	0.08 mg	5%
Ječmenova kaša	0.27 mg	18%
Slatki kukuruz	0.2 mg	13%
Makaroni od brašna 1 razreda	0.25 mg	17%
Tjestenina od brašna V / s	0.17 mg	11%
Heljdino brašno	0.4 mg	27%
Kukuruzno brašno	0.35 mg	23%
Zobeno brašno	0.35 mg	23%
Zobene brašno (zobene pahuljice)	0.22 mg	15%
Pšenično brašno 1 stupnja	0.25 mg	17%
Pšenično brašno 2. razred	0.37 mg	25%
Brašno	0.17 mg	11%
Pozadina za brašno	0.41 mg	27%
Brašna raž	0.35 mg	23%
Raženo brašno integralno	0.42 mg	28%
Sjeme ražene brašna	0.17 mg	11%
Rižino brašno	0.06 mg	4%
Slanutak	0.08 mg	5%
Zob (zrno)	0.47 mg	31%
Zobene mekinje	1.17 mg	78%
Pšenične mekinje	0.75 mg	50%
Pšenica (žito, meka sorta)	0.44 mg	29%
Pšenica (zrna, tvrda)	0.37 mg	25%
Riža (žito)	0.34 mg	23%
Raž (žito)	0.44 mg	29%
Soja (zrno)	0.94 mg	63%
Grah (zrno)	0.5 mg	33%
Grah (mahunarke)	0.1 mg	7%
Zobene pahuljice "Hercules"	0.45 mg	30%
Leća (zrno)	0.5 mg	33%
Ječam (žito)	0.33 mg	22%

---

---

Sadržaj vitamina B1 u mliječnim proizvodima:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Acidophilus mlijeko 1%	0.04 mg	3%
Acidofil 3,2%	0.04 mg	3%
Acidophilus na 3.2% slatkog	0.04 mg	3%
Acidophilus s malo masnoća	0.04 mg	3%
Sir (od kravljeg mlijeka)	0.04 mg	3%
Varenets je 2.5%	0.03 mg	2%
Jogurt 1.5%	0.03 mg	2%
Jogurt 1.5% voća	0.03 mg	2%
Jogurt 3,2%	0.04 mg	3%
Jogurt 3,2% slatko	0.03 mg	2%
Jogurt 6%	0.03 mg	2%
Jogurt 6% slatko	0.03 mg	2%
1% jogurta	0.04 mg	3%
Kefir 2.5%	0.04 mg	3%
Kefir 3.2%	0.03 mg	2%
Kefir s malo masnoće	0.04 mg	3%
Koumiss (iz kobiljeg mlijeka)	0.02 mg	1%
Kobilje mlijeko nemasno (iz kravljeg mlijeka)	0.02 mg	1%
Masa skute je 16.5% masti	0.03 mg	2%
Mlijeko 1,5%	0.04 mg	3%
Mlijeko 2,5%	0.04 mg	3%
Mlijeko 3.2%	0.04 mg	3%
Mlijeko 3,5%	0.04 mg	3%
Kozje mlijeko	0.05 mg	3%
Mlijeko s malo masti	0.04 mg	3%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom 5%	0.06 mg	4%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom 8,5%	0.06 mg	4%
Kondenzirano mlijeko sa šećerom s malo masnoće	0.06 mg	4%
Suho mlijeko 15%	0.24 mg	16%
Mlijeko u prahu 25%	0.27 mg	18%
Obrano mlijeko	0.3 mg	20%
Sladoled	0.03 mg	2%
Sladoled	0.03 mg	2%
Mlaćenica	0.03 mg	2%
Jogurt 1%	0.03 mg	2%
Jogurt 2.5% od	0.03 mg	2%
Jogurt 3,2%	0.03 mg	2%
Jogurt nemasan	0.04 mg	3%
Ryazhenka 1%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 2,5%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 4%	0.02 mg	1%
Fermentirano pečeno mlijeko 6%	0.02 mg	1%
Krema 10%	0.03 mg	2%
Krema 20%	0.03 mg	2%
Krema 25%	0.02 mg	1%
35% vrhnja	0.02 mg	1%
Krema 8%	0.03 mg	2%
Kondenzirana krema sa šećerom 19%	0.05 mg	3%
Krema u prahu 42%	0.25 mg	17%
Kiselo vrhnje 10%	0.03 mg	2%
Kiselo vrhnje 15%	0.03 mg	2%
Kiselo vrhnje 20%	0.03 mg	2%
Kiselo vrhnje 25%	0.02 mg	1%
Kiselo vrhnje 30%	0.02 mg	1%
Sir "Adygeysky"	0.04 mg	3%
Sir "Gollandskiy" 45%	0.03 mg	2%
Sir "Camembert"	0.05 mg	3%
Sir parmezan	0.04 mg	3%
Sir "Poshehonsky" 45%	0.03 mg	2%
Sir "Roquefort" 50%	0.03 mg	2%
Sir "Ruski" 50%	0.04 mg	3%
Sir "Suluguni"	0.06 mg	4%
Feta sir	0.15 mg	10%
Sir Cheddar 50%	0.05 mg	3%
Sir švicarski 50%	0.05 mg	3%
Sir Gouda	0.03 mg	2%
Nemasni sir	0.04 mg	3%
Sir "Kobasica"	0.04 mg	3%
Sir "ruski"	0.02 mg	1%
Glazirana sirnica od 27.7% masti	0.03 mg	2%
Sir 11%	0.04 mg	3%
Sir 18% (podebljano)	0.05 mg	3%
Sir 2%	0.04 mg	3%
Skuta 4%	0.04 mg	3%
Skuta 5%	0.04 mg	3%
Svježi sir 9% (podebljano)	0.04 mg	3%
surutka	0.04 mg	3%

Sadržaj vitamina B1 u jajima i proizvodima od jaja:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Jaja žumanjka	0.24 mg	16%
Jaja u prahu	0.25 mg	17%
Pileće jaje	0.07 mg	5%
Prepeličje jaje	0.11 mg	7%

---

Sadržaj vitamina B1 u mesu, ribi i plodovima mora:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
pramen kose	0.12 mg	8%
Losos	0.2 mg	13%
Kavijar crveni kavijar	0.55 mg	37%
Polovin ROE	0.67 mg	45%
Kavijar crni zrnasti	0.12 mg	8%
lignja	0.18 mg	12%
iverak	0.14 mg	9%
Prijatelj	0.33 mg	22%
Baltički pod	0.11 mg	7%
Kaspijski pod	0.11 mg	7%
škamp	0.03 mg	2%
djeverika	0.12 mg	8%
Losos Atlantic (losos)	0.23 mg	15%
dagnje	0.1 mg	7%
Pollock	0.11 mg	7%
Capelin	0.03 mg	2%
Meso (janjetina)	0.08 mg	5%
Meso (govedina)	0.06 mg	4%
Meso (Turska)	0.05 mg	3%
Meso (kunić)	0.12 mg	8%
Meso (piletina)	0.07 mg	5%
Meso (svinjska mast)	0.4 mg	27%
Meso (svinjsko meso)	0.52 mg	35%
Meso (pilići brojleri)	0.09 mg	6%
Bakalar	0.23 mg	15%
Škarpina	0.11 mg	7%
Smuđ rijeka	0.06 mg	4%
Jesetra	0.05 mg	3%
Iverak	0.05 mg	3%
Goveđa jetra	0.3 mg	20%
Bakalar	0.09 mg	6%
Bubrežna govedina	0.39 mg	26%
Rak rijeka	0.15 mg	10%
Šaran	0.13 mg	9%
Haringa	0.12 mg	8%
Haringa masna	0.08 mg	5%
Herring mršav	0.08 mg	5%
Haring srednebelaya	0.02 mg	1%
Skuša	0.12 mg	8%
kao	0.19 mg	13%
Skuša	0.17 mg	11%
sudak	0.08 mg	5%
Bakalar	0.09 mg	6%
Tuna	0.28 mg	19%
Acne	0.1 mg	7%
Kamenica	0.15 mg	10%
Pakao	0.12 mg	8%
Štuka	0.11 mg	7%

Sadržaj vitamina B1 u voću, sušenom voću i bobicama:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
marelica	0.03 mg	2%
Avokado	0.06 mg	4%
petnaest	0.02 mg	1%
Šljiva	0.02 mg	1%
Ananas	0.08 mg	5%
narančasta	0.04 mg	3%
Lubenica	0.04 mg	3%
Banana	0.04 mg	3%
Grožđe	0.05 mg	3%
Trešnja	0.03 mg	2%
Granat (Garnet)	0.04 mg	3%
Grejp	0.05 mg	3%
Kruška	0.02 mg	1%
Kruška sušena	0.03 mg	2%
Durian	0.37 mg	25%
Dinja	0.04 mg	3%
jagode	0.03 mg	2%
grožđice	0.15 mg	10%
Svježe smokve	0.06 mg	4%
Smokve sušene	0.07 mg	5%
Kivi	0.02 mg	1%
Brusnica	0.02 mg	1%
Suhe marelice	0.1 mg	7%
limun	0.04 mg	3%
Malina	0.02 mg	1%
Mango	0.03 mg	2%
Mandarin	0.08 mg	5%
Močvarna jagoda	0.06 mg	4%
Nektarina	0.03 mg	2%
Morska heljda	0.03 mg	2%
Papaja	0.02 mg	1%
Breskva	0.04 mg	3%
Breskva sušena	0.03 mg	2%
grejpfrut	0.03 mg	2%
Rowan crvena	0.05 mg	3%
Odvod	0.06 mg	4%
Crni ribiz	0.03 mg	2%
Marelice	0.1 mg	7%
Termini	0.05 mg	3%
Dragun	0.02 mg	1%
suhe šljive	0.02 mg	1%
trn	0.05 mg	3%
jabuke	0.03 mg	2%
Jabuke sušene	0.02 mg	1%

Sadržaj vitamina B1 u povrću i zelenilu:

Naziv proizvoda	Vitamin B1 u 100gr	Postotak dnevne potrebe
Bosiljak (zeleni)	0.03 mg	2%
Patlidžan	0.04 mg	3%
švedska repa	0.05 mg	3%
Korijen đumbira)	0.02 mg	1%
Tikvica	0.03 mg	2%
Kupus	0.03 mg	2%
Brokula	0.07 mg	5%
Prokulice	0.1 mg	7%
keleraba	0.06 mg	4%
Kupus, crveni,	0.05 mg	3%
Kupus	0.04 mg	3%
Savojski kupus	0.04 mg	3%
Karfiol	0.1 mg	7%
Krumpir	0.12 mg	8%
Cilantro (zeleni)	0.07 mg	5%
Kreša (zelje)	0.08 mg	5%
Maslačak lišće (zelje)	0.19 mg	13%
Zeleni luk (olovka)	0.02 mg	1%
Poriluk	0.1 mg	7%
Luk	0.05 mg	3%
Mrkve	0.06 mg	4%
Alge	0.04 mg	3%
Krastavac	0.03 mg	2%
Paprat	0.02 mg	1%
Paštrnjak (korijen)	0.08 mg	5%
Slatka paprika (bugarski)	0.08 mg	5%
Peršin (zeleni)	0.05 mg	3%
Peršin (korijen)	0.08 mg	5%
Rajčica (rajčica)	0.06 mg	4%
Crna rotkva	0.03 mg	2%
repa	0.05 mg	3%
Zelena salata (zelje)	0.03 mg	2%
repe	0.02 mg	1%
Celer (zeleni)	0.02 mg	1%
Celer (korijen)	0.03 mg	2%
Šparoge (zelene)	0.1 mg	7%
Jeruzalemska artičoka	0.07 mg	5%
Bundeva	0.05 mg	3%
Kopar (zelje)	0.03 mg	2%
Hren (korijen)	0.08 mg	5%
Češnjak	0.08 mg	5%
Špinat (zelje)	0.1 mg	7%
Kislica (zelje)	0.19 mg	13%

Kao što se vidi iz tablica, vitamin B1 ima više u orašastim plodovima i sjemenkama (susam i suncokret), u mahunarkama (soja, grašak, leća i grah), u žitaricama (zob i heljda), proizvodima od žitarica, brašnu, krupici , a također i ikra ribe.