Sadržaj
Prednosti i štete lubenice: sastav, sadržaj kalorija, video
Druga polovica ljeta izvrsno je vrijeme kada su tržišta još uvijek prepuna zdravog svježeg povrća i voća. U to se vrijeme voljeno voće pojavljuje u izobilju, koje zapravo pripada bobičastom voću. Samo su bobice prilično velike - ponekad i po deset kilograma, pa čak i svih petnaest.
Naravno, govorimo o lubenicama, koje svi vole i jedu u velikim količinama. Koristi i štete lubenice ono su što uvijek zabrinjava u ovom trenutku, i medicinske radnike i obične građane.
Prednosti lubenice
- Lubenica je dobro napunjena antioksidansima, naime, sadrži mnoge vitamine poput askorbinske kiseline, tiamina, riboflavina, karotena i niacina. Osim toga, folna kiselina prisutna je u lubenici, što je posebno važno.
- Zaštita imuniteta. Kombinacija tvari koje su važne i potrebne za ljudsko tijelo doprinosi normalnom razvoju, strukturi DNK i zaštiti imuniteta.
- Diuretik. Lubenica će biti jako dobra za ljude koji već imaju problema sa srcem i bubrezima.
Prednosti lubenice su što je vrlo snažan prirodni diuretik. Dobro osigurava uklanjanje toksina iz bubrega, dovoljno brzo pomaže općenito očistiti tijelo, a također sprječava naslage soli i sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca.
- Zbog svog jedinstvenog sastava, pulpa lubenice i njen sok mogu se koristiti kao lijek. Liječnici preporučuju uključivanje velike količine lubenica u prehranu osobama koje imaju bolest jetre, aterosklerozu i hipertenziju.
- Za crijeva. Također, pulpa lubenice normalizira metaboličke procese, pojačava peristaltiku crijeva.
- Uklanjanje toksina i toksina. S obzirom na to da lubenica izvanredno uklanja razne toksine iz tijela, oni koji rade u opasnim industrijama, kao i oni koji zloupotrebljavaju alkohol, trebali bi se osloniti na ukusne bobice.
- Normalizacija pritiska, spavanja. Lubenica je vrlo bogata takvim kemijskim elementom kao što je magnezij, čija je polovica dnevne doze sadržana u samo sto grama pulpe lubenice.
Stoga, zahvaljujući magneziju koji sadrži, korist lubenice leži i u činjenici da osigurava pravilnu apsorpciju minerala i vitamina. Štoviše, magnezij sadržan u lubenici normalizira krvni tlak, poboljšava san i smanjuje ukupni umor tijela.
- Lubenice su dobre i u borbi protiv prekomjerne težine. Činjenica je da vam diuretski učinak omogućuje uklanjanje puno viška tekućine iz tijela, a osim toga utažuje glad, a pritom praktički ne dodaje kalorije.
- Osim toga, ulje sjemenki lubenice sadrži linolnu, linolensku i palmitinsku kiselinu po fizičkim i kemijskim svojstvima slična su bademovom ulju i mogu ga zamijeniti. Ove sjemenke također imaju hemostatsko i antihelmintičko djelovanje.
- I teško da bi se itko osporio s činjenicom da blagodati lubenice leže u velikoj prilici utažiti žeđ i to je prirodno sočno voće, a ne gazirana voda ili rekonstituirani sok.
- Jedinstvena primjena soka od lubenice nalazi se u kućnoj kozmetologiji, dobra je i brza tonira kožu lica i tijela.
- Protuupalno svojstvo. Sjemenke lubenice sadrže puno cinka, a sadržaj željeza u njima gotovo je jednak s plodovima mora i puretine.
- Korisno kod gihta (budući da ovu bolest karakterizira poremećen metabolizam soli). Ne sadrži purine, ali pomaže u obnavljanju metabolizma soli i uklanjanju viška tekućine i toksina iz tijela.
Šteta od lubenice
Važno: glikemijski indeks lubenice je 65-70 jedinica.
- Lubenica sadrži puno ugljikohidrata. Stoga se ne preporuča koristiti za dijabetes melitus. Ako se odreknete svih ostalih ugljikohidrata za jednu ili dvije kriške lubenice. Pa, prah iz zdrobljenih sjemenki može se koristiti samo za normalizaciju razine šećera.
- Šteta lubenice nije očita jer ne šteti samoj sebi. Nevolja može biti u tome što oni koji ih uzgajaju u potrazi za usjevima često preplave lubenice nitratima, pesticidima i drugim kemikalijama kako bi ubrzali rast i povećali težinu bobica.
Kako provjeriti lubenicu na sadržaj nitrata? Što treba učiniti?
- iscijedite lubenicu, ako ne pukne, a iako izgleda zrelo, znači da je sazrijela ne bez "pomoći" nitrata;
- stavite krišku lubenice u čašu vode, ako voda postane crvena ili ružičasta, onda sadrži nitrate;
- na rezu lubenica ne smije biti glatka, idealno je da svijetli zrncima šećera.
- Prilikom kupnje lubenice nemoguće je na oko utvrditi može li se otrovati. Naravno, kada se kupnja ne odvija na spontanom tržištu, već u velikom supermarketu, gdje postoji odgovarajuća kontrola, tada je vjerojatnost da ćete osjetiti štetu lubenice na vlastitom tijelu minimalna. No, ne smijete zaboraviti na mjere opreza.
U najmanju ruku možete isključiti vjerojatnu štetu lubenice ako ne zaboravite elementarne stvari. Ne biste trebali kupiti lubenicu ako je napukla ili slomljena. Ne biste trebali loviti divovske lubenice, mnogo je vjerojatnije da će imati štetnih sadržaja od malih ili srednjih. Prednosti i štete lubenice - u različitim razmjerima i, u mnogo čemu, ovisi o pravom izboru koji će polovica nadmašiti.
Stoga je vrijedno kupiti visokokvalitetne i zdrave bobice-lubenice i jesti ih, poboljšavajući i svoje zdravlje i svoje najmilije i prijatelje!
Saznajte kako odabrati pravu lubenicu u ovom članku.
Sastav lubenice
100 g pulpe lubenice sadrži:
- Sahara 5-13
- Proteini 0,7
- Kalcij 14 mg.
- Natrij 16 mg.
- Magnezij 224 mg.
- Željezo 1 mg.
- Vitamin B6 0,09 mg.
- Vitamin C 7 mg.
- Vitamin PP 0,2 mg.
- Kalorijski sadržaj 38 kcal.