Prednosti i štete planinskog pepela za ljudsko tijelo

Oskoruša je malo stablo obitelji Rosaceae, a njegovi se plodovi široko koriste u kuhanju i medicini, uglavnom narodni. Koristi i štete planinskog pepela posljedica su bogatog sastava, već se stoljećima koristi u ljekovite i profilaktičke svrhe, ali s nekim bolestima može naštetiti osobi.

Ova biljka često se koristi u ukrasne svrhe, kao hrana za stoku i perad, a prerađeno voće pogodno je za konditorsku industriju i pripremu bezalkoholnih i alkoholnih pića.

Budući da planinski pepeo ima specifičan gorak okus, ne jede se sirov, već se često dodaje u sastav snažnih lijekova, džemova, sljeza, meda i mnogih drugih kulinarskih užitaka. Doznajmo više o ovoj biljci i zašto je ljudima potrebna.

Korištenje planinskog pepela

• Učinkovito se koristi kao choleretic agens. Koleretska svojstva planinskog pepela posljedica su prisutnosti sorbinske kiseline i sorbitola u njegovom sastavu. Ove tvari izvrsne su protiv virusa, gljivica i bakterija. Kao rezultat pokusa na životinjama, ustanovljeno je da sorbitol razgrađuje masne naslage u jetri. Također, uz pomoć ove tvari, koja nakon ulaska u tijelo nekoliko sati djeluje laksativno, planinski pepeo preporučuje se konzumiranje pacijenata koji pate od kroničnog zatvora, koji su popraćeni bolestima žučnih puteva. Stoga je planinski pepeo vrlo koristan za poremećaje gastrointestinalnog trakta;
• Pomaže u sprječavanju razvoja ateroskleroze. Zbog amigdalina i sorbitola koji se nalaze u plodovima planinskog pepela, vrlo je koristan za krvne žile. Amygdalin pojačava otpor tijela prema gladovanju kisikom i sprječava pojavu ateroskleroze, ali svoje djelovanje nadopunjuje sorbitolom koji regulira razinu kolesterola u krvi;
• Pomaže u liječenju hemoroida. Zbog hemostatičkih i protuupalnih svojstava, bobice rovana često se koriste kao oblozi, masti i tinkture za liječenje hemoroida;
• Uz pomoć pektina veže neke ugljikohidrate u crijevima. To se može postići izradom praha od planinskog pepela, koji se preporučuje osobama koje imaju prekomjernu težinu i dijabetes melitus. Prisutnost sorbitola, kao i karotena i ksilitola, zamjena za šećer, čini planinski pepeo apsolutno sigurnim za dijabetičare. Tvari pektini također pomažu u uklanjanju teških metala i toksina iz tijela, normaliziraju rad crijeva u slučaju poremećaja, poboljšavaju probavu i, donekle, usporavaju razvoj tumora raka. Flavonoidi sadržani u biljci, koji potiču metabolizam u tijelu, također pridonose mršavljenju;
• Ima ljekovito djelovanje. Dakle, dekocije iz biljke mogu se koristiti za ispiranje s skorbutom, a mast-kaša učinkovita je za liječenje gnojnih apscesa. Za njegovu pripremu plodove je potrebno prvo oprati tekućom vodom, a zatim ih razbiti drvenim mortom. Uz pomoć takve masti možete ubrzati zacjeljivanje rana, ekcema, dermatitisa i modrica;
• Ubrzava liječenje prehlade. I svježe i sušene bobice mogu se koristiti za pripremu čaja s dijaforetskim i diuretičkim svojstvima – to pomaže u snižavanju visoke temperature i poboljšanju dobrobiti bolesnika;
• Izvrsna otpornost na gljivice. To je zbog prisutnosti fitoncida u planinskom pepelu, koji su izvrsne antibakterijske tvari. Za pripremu antifungalnog sredstva za vanjsku uporabu potrebno je samljeti svježe lišće biljke i nanijeti na problematična područja na koži, a zatim ga previti. Ovaj zavoj potrebno je svakodnevno obnavljati;
• Normalizira rad živčanog sustava. Planinski pepeo sadrži ogromnu količinu vitamina P, koji je posebno dobar u prevenciji depresije koja je česta u jesen. Vitamin PP ublažava simptome povećanog umora i nerazumne razdražljivosti, poboljšava san;
• Povećava vidnu oštrinu. Biljka sadrži obilje karotena, prema ovom pokazatelju čak je ispred nekih sorti mrkve. I ovaj element, kao što znate, omogućuje korištenje planinskog pepela za održavanje normalnog rada očiju i sprječavanje bolesti koje dovode do oštećenja vida;
• Uz pomoć vitamina A i C jača stijenke krvnih žila. Sprječavajući krhkost krvnih žila i propusnost, štitite se od mnogih vaskularnih bolesti poput hipertenzije, ateroskleroze, proširenih vena ili tromboze. Štoviše, planinski pepeo poboljšava stvaranje krvi i cirkulaciju krvi, pojačava zgrušavanje krvi, normalizira rad srca, poboljšava kvalitetu krvi i ublažava anemiju;
• Ublažava oticanje. Uvari rowana imaju koleretička i diuretička svojstva, brzo i bezbolno ublažavaju probleme sa srcem i bubrezima, popraćene edemom. Isti se dekoci preporučuju za cijepanje i uklanjanje kamenja iz bubrega i jetre;
• Poboljšava zdravlje i ljepotu žena. Rowan sok se naširoko koristi u kozmetičke svrhe. Mnogi kozmetičari preporučuju zamrzavanje soka od planinskog pepela u kockicama leda, koje se zatim mogu koristiti za trljanje kože. Ovaj proizvod sužava krvne žile koje strše na površinu kože. Maske od ove biljke pomoći će izbjeljivanju kože i vraćanju joj prirodnog, blistavog izgleda, a na bradavice se mogu nanijeti bobice rowan za njihovo uklanjanje. Ženama u dobi preporučuje se crveni rowan za ublažavanje simptoma menopauze;
• Povećava imunitet. Rowan pojačava zaštitne funkcije tijela i prati prevenciju nedostatka vitamina. Vraća snagu organizmu iscrpljenom nakon teških bolesti ili operacija, ublažava opći umor. To je zbog činjenice da biljka dobro zadržava hranjive tvari u tijelu, stoga štedi energiju i ljudsku snagu;
• Sprječava širenje pneumokoka. U tom smislu, planinski pepeo pomaže u suočavanju s respiratornim bolestima;
• Gorke tvari sadržane u bobicama povećavaju lučenje probavnih žlijezda. To potiče brzu probavu. No te komponente također smanjuju negativne učinke zračenja na tijelo i sprječavaju izgladnjivanje kisika;
• Smanjuje rizik od bolesti mišićno -koštanog sustava. Prisutnost fosfora i kalcija čini planinski pepeo izvrsnim lijekom za prevenciju reume i artritisa, kao i za smanjenje bolova kod ovih bolesti. Da biste to učinili, trebate piti pola čaše biljnog soka dnevno;
• Povećava kiselost želučanog soka. Dakle, ovaj je proizvod koristan za osobe koje pate od gastritisa niske kiselosti.

Oštećenja šipka

Iako ova bobica ima velik broj ljekovitih svojstava, ona, kao i drugi proizvodi, ima određena ograničenja u upotrebi u hrani.

• Sadrži veliku količinu organskih kiselina. Zbog činjenice da upotreba planinskog pepela povećava kiselost želučanog soka, zabranjena je za bolesnike s gastritisom povezanim s visokom kiselošću. Također, ova biljka se ne preporučuje za ulcerozne lezije želuca;
• Ima laksativni učinak. Iz tog razloga, bolje je ne jesti planinski pepeo za osobe s proljevom;
• Može izazvati nuspojave. Biljka sadrži parasorbinsku kiselinu, koja djeluje kao antibiotik, povećavajući rizik od nuspojava kod ljudi koji su pretjerano ovisni o voću. Međutim, ova kiselina se uništava ako se podvrgne toplinskoj obradi;
• Prejedanje bobicama može uzrokovati povećanje krvnog tlaka. Da, općenito, planinski pepeo smanjuje visoki krvni tlak, ali samo ako ga ima dovoljno. Usput, zbog ovog svojstva ne preporučuje se hipotoničnim bolesnicima;
• Mogući su slučajevi individualne netolerancije. Za alergike, uzimanje planinskog pepela može uzrokovati osip na koži, svrbež i mučninu;
• S iznimnim oprezom, biljku je vrijedno koristiti za osobe sa lošim zgrušavanjem krvi, ishemijom srca i one koji su pretrpjeli moždani ili srčani udar.

I ne zaboravite da koristi i štete planinskog pepela uvelike ovise o uvjetima okoliša u kojem je klijao. Samo pouzdanost i čistoća mjesta prikupljanja moći će jamčiti prisutnost svih korisnih tvari u ovoj biljci. Rovan kupujte samo od provjerenih dobavljača ili ga počnite sami uzgajati.

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav Rowana

Videozapis o prednostima i štetama planinskog pepela