Sadržaj
Eliksir ljepote i mladosti - tako se zove vitamin E, bez pretjerivanja u njegovoj vrijednosti. Iako nije ograničen samo na "kozmetički" učinak. Što je još vitamin E dobar za vaše zdravlje? Je li sposoban nanijeti štetu? A koje će namirnice pomoći napuniti njegove rezerve u tijelu?
Iscjeljenje iznutra
Što je korisno za tijelo vitamin E, zvani tokoferol? Prije svega zato što spada u broj prirodnih antioksidansa. Odnosno, štiti stanice od uništenja i usporava proces starenja. Neke studije pokazuju da čak smanjuje rizik od razvoja raka. Tokoferol povoljno djeluje na mozak, dišni sustav i vid. Preporučuje se kod poremećaja endokrinog sustava, visoke razine šećera i neuroloških bolesti. Za što je uz to koristan vitamin E? Pomoću nje tijelo lakše podnosi teške fizičke napore i oporavlja se nakon duge bolesti ili operacije. Inače, uzimanje vitamina E pomaže u prekidanju žudnje za cigaretama.
Vitamin yin i yang
Vitamin E apsolutno je neophodan za žensko tijelo. Pogotovo što se tiče zdravlja reproduktivnog sustava i stabilne hormonske pozadine. Ovaj vitamin igra izuzetno važnu pozitivnu ulogu tijekom trudnoće, uključujući i toksikozu. A također je dokazano da duboko obnavlja strukturu kose, dodaje joj gustoću i sjaj, usporava pojavu sijede kose. Upravo taj element zaglađuje fine bore, čini kožu podatnom i baršunastom, dajući joj ravnomjernu prirodnu hladovinu. Uz to, vitamin E potreban je i tijelu muškarca. Za što? Da bi se izbjeglo trošenje mišića i kardiovaskularne bolesti. No, možda najvažnije - tokoferol podržava ton muške potencije.
Razuman proračun
Korištenje vitamina E određeno je doziranjem. Za djecu, to je od 6 do 11 mg dnevno, za odrasle-15 mg. Za trudnice i dojilje, obično se povećava na 19 mg. Nedostatak vitamina E u tijelu osjeća se zbog problema s probavom, jetrom, zgrušavanjem krvi, spolnim i endokrinim sustavom. U svakom slučaju, samo liječnik može utvrditi točan uzrok. Predoziranje tokoferolom, iako se to rijetko događa, očituje se slabošću i brzim umorom, skokovima tlaka, želučanim tegobama, hormonskim zastojima. Trebali biste razmotriti moguću štetu vitamina E tijelu. I stoga ga, u svakom slučaju, nemojte uzimati s lijekovima za razrjeđivanje krvi i željezom, s alergijama i nedavnim srčanim udarom.
Zlato u boci
Koja hrana sadrži najviše vitamina E? Prije svega, to su biljna ulja. U tom obliku tijelo najbolje apsorbira tokoferol budući da je element topljiv u mastima. Štoviše, u kombinaciji s omega-3 kiselinama djeluje mnogo učinkovitije. Rekorder po sadržaju vitamina E je ulje pšeničnih klica. Za zdrav učinak dovoljno je konzumirati 2-3 žličice ulja dnevno. Ipak, ne zaboravite na suncokretovo, laneno sjeme, tekući kikiriki, sezam i maslinovo ulje. Ovdje se norma može povećati na 3 žlice. l. dnevno. Pokušajte ne zagrijavati ulje jer se time uništava vitamin E. Salate je bolje napuniti sirovim povrćem ili gotovim jelima.
Pregršt zdravlja
Dobra vijest za one koji vole grickati orahe i sjemenke. Zauzimaju drugo mjesto kao hrana bogata vitaminom E. Na primjer, mala šaka badema sadrži dnevnu vrijednost ovog elementa. Usput, mlijeko i maslac na bazi ovog oraha nisu ništa manje korisni. Vrlo malo inferiorni od badema su lješnjaci, orasi i pinjoli. Sjemenke bundeve, suncokreta i sezama mogu se pohvaliti čvrstim rezervama tokoferola. Koristite orahe i sjemenke, kao i ulja, trebaju biti sirovi, čak ni suhi nije potrebno. Koristite ih kao zdrave zalogaje, ne prelazeći normu od 30-40 g, ili ih dodajte u salate, jela od mesa i peradi, razne umake i lagane deserte.
Panteon povrća i voća
Povrće ima mnoge prednosti, a jedna od njih je prisutnost vitamina E. Ovdje prednjači lisnato povrće, uglavnom špinat. Značajno je da zadržava svoja vrijedna svojstva i nakon toplinske obrade. Od povrća koje nas zanima možemo spomenuti luk, slatku papriku, prokulicu, krumpir i rajčicu. Mahunarke su također bogate vitaminom E. Najvrjedniji među njima su soja, grah i grašak. Iz svega ovog obilja dobivaju se izvrsne salate, punjena predjela, prilozi, tepsije, variva i juhe. Tokoferol se čak može naći u voću, iako uglavnom egzotično: avokado, papaja, kivi, mango i drugi. Najbolje ih je jesti svježe ili u obliku zdravih poslastica.
Nije tajna da u jesen beriberi zadaje snažan udarac imunološkom sustavu. Stoga će biti korisno jelovnik ojačati proizvodima s vitaminom E. Ako sumnjate da tijelu ozbiljno nedostaje ovaj element, prije poduzimanja drastičnih mjera napravite pretrage i razgovarajte sa svojim liječnikom.