Toliko smo navikli na prikladnu vrećicu čaja od filtriranog papira da uopće ne razmišljamo o tome tko je došao do ovog jednostavnog, ali tako zgodnog izuma.
Vrećica čaja na koju smo navikli imali su prethodnike. Hvala vam puno na udobnosti pijenja čaja u malim vrećicama čaja, moramo reći sir Thomasu Sullivanu. Upravo je on 1904. došao na ideju da prepakira čaj iz limenki u svilene vrećice kako bi težina isporuke bila lakša.
I nekako su njegovi kupci, primivši proizvod u tako novom pakiranju, odlučili da ga treba kuhati na ovaj način - stavljanjem vrećice u vruću vodu!
A moderni izgled vrećice čaja izumio je Rambold Adolph 1929. Zamijenio je skupu svilu s više proračunskih gaza. Nešto kasnije, gazu su zamijenile vrećice od posebnog papira, koji se nije upio u vodu, već ju je pustio da prođe. 1950. predstavljen je dizajn dvokomorne torbice koju je metalni nosač držao zajedno.
Oblik moderne torbe može biti trokutasti, pravokutni, kvadratni, okrugli, nalik piramidi, s konopima ili bez njih. Postoje i pojedinačne vrećice čaja u koje možete pakirati čaj po svom ukusu miješajući nekoliko vrsta čaja. Dostupne su i velike papirnate vrećice za istodobno kuhanje više šalica čaja.
Vrećice su izrađene od kemijski neutralnog filtarskog papira koji se sastoji od drveta, termoplastike i vlakana abaca. Ne tako davno pojavile su se vrećice od plastične mreže s finim mrežicama u koje se pakiraju velike sirovine za čaj. Kako bi očuvali aromu čaja, neki proizvođači svaku vrećicu pakiraju u zasebnu omotnicu izrađenu od papira ili folije.
A što se točno nalazi u vrećici?
Naravno, teško je vidjeti sastav vrećica čaja. Ne možemo utvrditi kvalitetu čaja, a često nas proizvođači obmanjuju miješajući nekoliko vrsta u jednoj vrećici - i jeftine i skuplje. Stoga je reputacija proizvođača vrlo važna pri odabiru vrećica čaja.
Uz tajnovitost sastava čaja, sama kvaliteta vrećica čaja može biti inferiorna. To je zbog manje slabe kontrole u samoj proizvodnji, jer samo odabrani listovi ulaze u rastresiti čaj, a dio nekvalitetnog lista, grubo rečeno, ulazi u čaj u vrećama. Usitnjavanje lista također igra ulogu, gubi se aroma i dio okusa.
To ne znači nužno da su vrećice čaja loše kvalitete. Većina proizvođača, međutim, ne želi izgubiti kupce i pripaziti na punjenje filtarskih vrećica.
Ali nemoguće je zamijeniti visokokvalitetni čaj od velikih listova. Stoga slobodno kupujte provjerene vrećice čaja ako su vam brzina i praktičnost kuhanja važni, na primjer, na poslu. A kod kuće možete skuhati pravi čaj koristeći ispravan redoslijed i pribor za pripremu zdravog aromatičnog napitka.
- Pinterest,
- Telegram
- U kontaktu sa
Podsjetimo da smo ranije govorili kako pravilno dodati limun u čaj kako ne bi ubili njegova korisna svojstva, a također smo objasnili zašto je nemoguće kuhati čaj dulje od 3 minute.