Bijeli maslac (Suillus placidus)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Vrganji (Boletales)
  • Obitelj: Suillaceae
  • Rod: Suillus (uljar)
  • Tip: Suillus placidus (Bijeli puter)

glava  u bijelom uljaniku promjera 5-12 cm, kod mladih gljiva je konveksan, jastučast, zatim spljošten, ponekad konkavan. Boja klobuka kod mladih gljiva je bjelkasta, blijedo žuta na rubovima, zatim sivkasta ili žućkasto bijela, potamni do mutno maslinaste boje po vlažnom vremenu. Površina klobuka je glatka, gola i blago sluzava, a na suhom sjajna. Koža se lako skida.

Pulpa  u bijeloj uljarici je gusta, bijela ili žućkasta, svijetložuta iznad cjevčica. Na prijelomu polako mijenja boju u vino crvenu; prema drugim izvorima, ne mijenja boju. Okus i miris su gljive, neizražen.

Noga u bijelom uljaniku 3-9 cm x 0,7-2 cm, valjkast, ponekad fusiform do baze, ekscentričan ili središnji, često zakrivljen, čvrst, bijel, žućkast ispod klobuka. U zrelosti je površina prekrivena crvenkasto-ljubičasto-smeđim mrljama i bradavicama, koje se ponekad spajaju u valjke. Prsten nedostaje.

Sve gotovo bijelo; noga bez prstena, obično s crvenkastim ili smeđim bradavicama, gotovo se spajaju u grebene. Raste uz borove s pet iglica.

Slične vrste

Bijeli klobuk, stručak s crvenkastim točkama i nedostatak vela, u kombinaciji s blizinom borova, čine ovu vrstu lako prepoznatljivom. Na istim mjestima pronađeni sibirski (Suillus sibiricus) i cedar (Suillus plorans) osjetno su tamnije obojeni.

Kao slična gljiva spominje se i jestivi močvarni vrganj (Leccinum holopus), rijetka gljiva koja s brezama čini mikorizu. U potonjem, boja u zrelom stanju dobiva zelenkastu ili plavkastu nijansu.

jestivali manja gljivica. Pogodan za jelo svjež, ukiseljen i soljen. Sabiru se samo mladi plodnici, koje treba odmah kuhati, jer. njihovo meso brzo počinje trunuti.

Kao slična gljiva spominje se i jestiva gljiva.

Ostavi odgovor