Znamo puno o jagodama, cijenimo njihovu ljekovitost i okus, ali obično naše znanje ne pokriva cijeli spektar njihovog blagotvornog djelovanja u raznim aspektima zdravlja i ljepote. Blagotvorna svojstva jagoda mogu koristiti i reumatičari i oni koji se bore s bolestima jetre ili bubrega. Poznato je i njihovo pozitivno djelovanje na rad srca – konzumacija jagoda snižava kolesterol i krvni tlak. Jagode su korisne i u njezi ljepote – zahvaljujući redovitom grickanju ovih plodova koža poprima svjež izgled, ten se hidratizira, a kosi vraća sjaj. Što sadrži ovo ukusno voće?
Koje vitamine sadrže jagode?
Ne treba nikoga uvjeravati da su jagode ukusne. O tome da ih je najbolje jesti sad – kad je sezona u jeku, vjerojatno ni ne. Dok otprilike zdravstvene prednosti jagode nisu svi toga svjesni – a to je nešto vrijedno pažnje, jer ovi ljekovita svojstva jagoda imaju puno. Vitamini u jagodama najbolje se apsorbira ako se voće jede sirovo, bez dodataka. Njihov prirodni oblik jamči očuvanje i korištenje svih zdravstvena svojstva. Vitamini u jagodama ima ih puno, bit će vitamina C, A, E, B1, B2, B3, B6. Osim toga, sadrže različite mikro i makro elemente, kao što su: kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, natrij, cink, što povećava zdravstvenu privlačnost ovog prehrambenog proizvoda. Procjenjuje se da porcija od 100 grama ovih plodova sadrži 60 mg vitamina C, što pokriva dnevne potrebe ljudskog organizma za ovim vitaminom. Kalorijska vrijednost takvog dijela je mala (28 kcal), a hranjiva vrijednost puno: ugljikohidrata, proteina, zdravih masti, vlakana. Glikemijski indeks voća također je nizak, pa su jagode pogodne za osobe koje mršave ili se zdravo hrane.
Prednosti jagoda
Možete to sa sigurnošću reći jedenje jagoda Ima mnogo prednosti. Njihov blagotvoran učinak na zdravlje potvrđuje se na svakom koraku. Nutricionisti se slažu da konzumacija ovih plodova pozitivno utječe na rad srca – jer se snižava razina kolesterola, otežana je apsorpcija masti. U isto vrijeme, osim toga, jedenje jagoda regulira razinu šećera u krvi. Njihov spomenuti nizak glikemijski indeks znači da i dijabetičari mogu lako posegnuti za ovim voćem. Štoviše, također se kaže da jagode poboljšavaju proteine koji štite od dijabetesa i bolesti srca, imaju antioksidativna svojstva. Znanstvenici također istražuju antiviruse svojstva jagoda – pretpostavlja se da ovo voće pomaže u borbi protiv virusa koji uzrokuju herpes i herpes.
Jagode – pouzdani element zdrave prehrane!
Okusi jagode su nadaleko poznati, njihova ljekovita svojstva zahvaljujući i podsjetniku sadržaja sastava. Ostaje pitanje, djeluju li jagode dobro kao dio zdrave dijete za mršavljenje? Pa, odgovor na ovo pitanje je definitivno da! Jagode sadrže pektine koji potiču rad crijeva, a organske kiseline reguliraju probavu i ubrzavaju metabolizam. Jagode se zbog niske kaloričnosti često preporučuju na raznim vrstama dijeta, možete ih jesti gotovo nekontrolirano – osim ako okus voća ne popravimo šlagom ili šećerom. Osim toga, jagode potiču probavu regulirajući rad jetre i žučnog mjehura. Dokazana su i njihova diuretička svojstva – sastoje se od 90% vode, stoga potiču bubrege na brži rad, čime se ubrzava proces uklanjanja nepotrebnih produkata metabolizma, što naravno neizravno utječe na mršavljenje.