Srebrni red (Tricholoma scalpturatum) fotografija i opis

Srebrni red (Tricholoma scalpturatum)

• Red žuti
• Red izrezbaren

• Žutilo redaka;
• Red izrezbaren.

Silver Row (Tricholoma scalpturatum) je gljiva koja pripada obitelji Tricholomov, klasi Agarikov.

Plodište srebrnog reda sastoji se od klobuka i peteljke. Promjer klobuka varira između 3-8 cm, kod mladih gljiva ima konveksan oblik, a kod zrelih gljiva je ispružen, s kvržicom u središnjem dijelu. Ponekad može biti konkavan. Kod zrelih gljiva rubovi klobuka su valoviti, zakrivljeni i često poderani. Plodno tijelo prekriveno je kožom s najfinijim vlaknima ili malim ljuskama pritisnutim na površinu. u boji, ova koža je često siva, ali može biti sivo-smeđe-žuta ili srebrno-smeđa. U prezrelim plodnim tijelima površina je često prekrivena mrljama limun-žute boje.

Gljivični himenofor je lamelaran, njegove sastavne čestice su ploče, rastu zajedno sa zubom, često smještene jedna u odnosu na drugu. U mladim plodnim tijelima ploče su bijele, au zrelim žute u smjeru od rubova do središnjeg dijela. Često se na pločama prezrelih plodnih tijela srebrnog reda mogu vidjeti žućkaste mrlje neravnomjerno raspoređene po površini.

Visina stabljike srebrnog reda varira između 4-6 cm, a promjer stabljike gljive je 0.5-0.7 cm. Svilenkast je na dodir, tanka vlakna su vidljiva golim okom. Oblik stabljike opisane gljive je cilindričan, a ponekad su na njegovoj površini vidljive male mrlje kože, koje su ostaci običnog pokrivača. U boji je ovaj dio plodnog tijela siv ili bjelkast.

Pulpa gljive po svojoj je strukturi vrlo tanka, krhka, brašnaste boje i arome.

Srebrna ryadovka raste u šumama raznih vrsta. Često se ova vrsta gljiva može naći usred parkova, trgova, vrtova, šumskih zaštitnih pojaseva, uz ceste, na travnatim površinama. Opisanu gljivu možete vidjeti kao dio velikih skupina, budući da ljuskavi niz često tvori takozvane vještičje krugove (kada su čitave kolonije gljiva povezane jedna s drugom u velike grozdove). Gljiva radije raste na vapnenačkim tlima. Na području naše zemlje, a posebno u moskovskoj regiji, plodovi srebrnih redova počinju u lipnju i nastavljaju se do druge polovice jeseni. U južnim dijelovima zemlje ova gljiva počinje donositi plodove u svibnju, a trajanje (tijekom toplih zima) je oko šest mjeseci (do prosinca).

Okus srebrnog reda je osrednji; ovu gljivu preporučuje se jesti posoljenu, ukiseljenu ili svježu. Preporučljivo je kuhati srebrni red prije jela, a juhu ocijediti. Zanimljivo je da prilikom kiseljenja ove vrste gljiva njihova plodna tijela mijenjaju boju i postaju zeleno-žuta.

Često se srebrnasti (ljuskavi) red naziva još jednom vrstom gljive - Tricholoma imbricatum. Međutim, oba ova reda pripadaju potpuno različitim kategorijama gljiva. Srebrni red koji smo opisali po svojim vanjskim karakteristikama sličan je zemljanim redovima, kao i nadzemnim gljivama tricholoma. Vrlo često ove vrste gljiva rastu na istom mjestu, u isto vrijeme. Također izgleda kao red otrovnog tigra.