Znamo da kakao s mlijekom ne samo da poboljšava raspoloženje, već je i vrlo koristan. A evo još jedne vijesti o ovom piću.
Ispada da su ljudi počeli piti kakao godinu dana ranije nego što se prije mislilo. Znanstvenici su mislili da su drevne civilizacije u Srednjoj Americi počele piti mješavinu zrna kakaa prije otprilike 1 godina. No ispostavilo se da je to piće bilo poznato prije 500 godina. I to je prvi put pokušano u Južnoj Americi.
Do ovog otkrića došla je skupina međunarodnih znanstvenika iz Kanade, SAD-a i Francuske.
Analizirali su artefakte iz grobnica i svečane krijesove, uključujući keramičke zdjele, posude i boce, i pronašli dokaze o konzumiranju kakaa od strane indijanaca Mayo Chinchipe na jugoistoku Ekvadora.
Arheolozi su posebno identificirali škrobna zrna karakteristična za kakao, tragove teobrominskog alkaloida i fragmente DNA zrna kakaa. Škrobna zrna pronađena su na otprilike trećini proučavanih predmeta, uključujući ugljenisani ulomak keramičke posude iz 5450 godina.
Ova otkrića omogućila su tvrdnju da su prvi ljudi koji su probali kakao bili stanovnici Južne Amerike.
A ako ste nakon čitanja ove vijesti poželjeli aromatizirani kakao s mlijekom, uhvatite recept!