Sadržaj
Hrana za putnike: pravila i tajne
Ljeto je prekrasno vrijeme stvoreno za rekreaciju i putovanja. Pa čak i ako se priželjkivani odmor ne očekuje uskoro, nitko nije zabranio planiranje itinerera. A zajedno s njima vrijedi unaprijed razmisliti i o hrani za putnike.
Raspitivanje
Upoznavanje nove zemlje često počinje s njenom kuhinjom. A kako prve dojmove ne bi zasjenilo žalosno iskustvo, važno je slijediti jednostavna i sasvim razumna pravila. Bez obzira koliko je veliko iskušenje kušati sve vrste egzotičnih jela, bolje je suzdržati se od toga. Barem u prvim danima odmora. Bolje je početi s provjerenim i dobro poznatim proizvodima. Iako u drugoj zemlji, njihov se okus može značajno razlikovati. Neka se želudac postupno navikne na nove osjećaje. Ako se ipak usudite probati nesvakidašnje jelo, dobro saznajte što je i kako pripremljeno. Inače, spontani gastronomski eksperiment ima sve šanse da završi trovanjem hranom.
Pridržavajte se mjere
Ukusna iskušenja na svakom koraku — nije razlog da se na turističkom putovanju oprostite od načela zdrave prehrane. U najmanju ruku, ne biste trebali kršiti glavno pravilo — ne prejedati sve čime je bogat švedski stol. Da biste smirili nagli apetit, pomoći će vam elementarni princip: jedite često i po malo. Tako možete probati više različitih jela, a pritom ćete uvijek biti siti. Pokušajte ne pretjerati s ljutim začinima i umacima. Oni dodatno raspiruju glad i mogu uzrokovati želučane probleme. Umjesto da grickate slatke zalogaje ili domaću šarenu brzu hranu, uzmite skromnu porciju svježeg povrća, voća ili bobičastog voća. U vruće popodne ne možete smisliti bolji međuobrok, a nećete dobiti ni višak kilograma.
Sjetite se vode
Želudac osjetljivo reagira ne samo na promjenu prehrane, već i na vodu. Čak i ako hotel u kojem boravite karakterizira besprijekorna usluga, ne biste trebali piti vodu iz slavine. O nepoznatim rezervoarima da i ne govorimo, čak i ako su kristalno čisti. Iskusni putnici preporučuju da se suzdrže čak i od pića s ledom. Kvaliteta vode za njenu pripremu često ostavlja mnogo da se poželi. Rješenje je jednostavno - piti flaširanu vodu, kupljenu u trgovini. I to morate činiti što je češće moguće. U idealnom slučaju, trebali biste popiti 2-2. 5 litara vode dnevno. Najkorisnije ga je izmjenjivati s mineralnom negaziranom vodom, svježim sokovima i hladnim čajem. Neke su namirnice izvrsne za gašenje žeđi: svježa rajčica, celer, papaja, naranče, grejp i jagode.
Odaberite samo najsvježije
Idete li u egzotične zemlje s cijelom obitelji? Hrana u ovom slučaju, morate posebno pažljivo razmisliti. Koje god proizvode odabrali, važno je da budu što svježi. Pod užarenim suncem tropskih krajeva, brzo propadaju. Dakle, ako je hrana neko vrijeme bila na otvorenom, najbolje je ne riskirati. U mnogim restoranima jela se pripremaju pred posjetiteljima. To je jamstvo da će hrana biti svježa, kvalitetna i da neće štetiti tijelu. Čak i ako naručite bezopasni pladanj s voćem, bit će bolje da se odabrano egzotično voće oguli i nareže točno pred vama. Budite pažljivi za švedskim stolom. Izbjegavajte sendviče sumnjive vrste, zavetrennye kanapee ili trome salate, prerušene majonezom.
Jedemo pametno
Kada proučavate jelovnik u restoranima s nacionalnim okusom, pokušajte odabrati sezonske proizvode. Rumena pizza epskih razmjera ili burrito s nevjerojatnim nadjevom možete uživati kod kuće. Dajte prednost domaćoj ribi ulovljenoj iz obližnjeg jezera ili odabranim vrstama mesa lokalnog burenoka. Jela pripremljena po prepoznatljivim recepturama domaćih kuhara neće se kušati posvuda. A onima koji se brinu o figuri pomoći će jednostavna tehnika — obilan ručak nadoknađuje se laganom večerom. I naravno, ne zaboravite se više kretati. Šetnja gradom uz razgledavanje, odbojka na pijesku, skijanje na vodi - svaka fizička aktivnost će imati koristi. Posebno će biti veselje ako ste u blizini dobrog društva, bliskih i voljenih ljudi.
Pravilno hranjenje djece
Organizacija obroka na putovanju s djecom ima svoje karakteristike. Najvažnije je ne kršiti ustaljeni režim prehrane. Ako je vaše dijete naviklo jesti kašu za doručak, juhu za ručak, a jogurt za večeru, pokušajte se barem djelomično pridržavati ovog jelovnika. Nemojte previše hraniti djecu protiv njihove volje. U nepoznatom okruženju i u vrućoj klimi zahtjevi malog organizma često se smanjuju. Ali potrošnju tekućine treba pomno pratiti. Boca vode uvijek treba biti pri ruci, kako bi je dijete što češće, makar i u nekoliko gutljaja, pilo. Pokušajte natjerati djecu da jedu više povrća, voća i bobičastog voća, uvijek prve svježine. Ali izbjegavajte egzotično voće, orašaste plodove i čokoladu, jer takve poslastice mogu uzrokovati alergije.
Ove jednostavne istine učinit će vaš odmor ne samo ugodnim, već i korisnim. A kući ćete se vratiti zaista odmorni, veseli, s cijelom prtljagom sretnih uspomena!