Rižini rezanci s ribom od đumbira

Priprema:

Isperite gljive toplom vodom i ostavite da se namaču 30 minuta. Riža

Rezance preliti vrućom vodom i ostaviti 30 minuta. izrezati riblji file

u dijelovima, nasjeckajte đumbir, češnjak i paprike, pomiješajte sa

rižino vino, soja umak i u tu smjesu stavite ribu, stavite

hladno mjesto. U velikoj dubljoj tavi zagrijte ulje, pržite

ocijeđene i tanko narezane gljive i mladi luk 2-3 minute.

Dodati ribu izvađenu iz marinade i pržiti još 2 minute

lagano pomiješajte s rezancima, ulijte marinadu, zagrijte 1 minutu i odmah

služiti

Dobar tek!