Recept umak od šljive. Kalorija, kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Sastojci Umak od šljive

voda 5.0 (staklo za zrno)
šljiva 200.0 (gram)
šećer 100.0 (gram)
krumpirov škrob 1.0 (stolna žlica)
cimet 3.0 (gram)
Način pripreme

Šljive oprati, opariti kipućom vodom, isprati hladnom vodom. Nakon opekotina, koža se lako skida s odvoda. Uklonite sjemenke iz voća. Koru i kosti preliti vodom, prokuhati, ocijediti tekućinu, dodati šećer, začine, prokuhati, dodati polovice šljiva, prokuhati, dodati škrob razrijeđen vodom, zagrijati bez vrenja.

Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija42.4 kCal1684 kCal2.5%5.9%3972 g
Proteini0.09 g76 g0.1%0.2%84444 g
Masti0.03 g56 g0.1%0.2%186667 g
Ugljikohidrati11.1 g219 g5.1%12%1973 g
organske kiseline0.3 g~
Alimentarna vlakna0.2 g20 g1%2.4%10000 g
Vodotporne igračke88.1 g2273 g3.9%9.2%2580 g
Pepeo0.4 g~
Vitamini
Vitamin A, RE10 μg900 μg1.1%2.6%9000 g
Retinol0.01 mg~
Vitamin B1, tiamin0.006 mg1.5 mg0.4%0.9%25000 g
Vitamin B2, riboflavin0.004 mg1.8 mg0.2%0.5%45000 g
Vitamin B5, pantotenski0.01 mg5 mg0.2%0.5%50000 g
Vitamin B6, piridoksin0.008 mg2 mg0.4%0.9%25000 g
Vitamin B9, folat0.1 μg400 μg400000 g
Vitamin C, askorbinski0.4 mg90 mg0.4%0.9%22500 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.06 mg15 mg0.4%0.9%25000 g
Vitamin PP, BR0.0749 mg20 mg0.4%0.9%26702 g
niacina0.06 mg~
makronutrijenata
Kalij, K24.1 mg2500 mg1%2.4%10373 g
Kalcij, Ca4.2 mg1000 mg0.4%0.9%23810 g
Silicij, Si0.4 mg30 mg1.3%3.1%7500 g
Magnezij, mg0.9 mg400 mg0.2%0.5%44444 g
Natrij, Na3 mg1300 mg0.2%0.5%43333 g
Sumpor, S0.6 mg1000 mg0.1%0.2%166667 g
Fosfor, P.4 mg800 mg0.5%1.2%20000 g
Klor, Cl0.1 mg2300 mg2300000 g
Elementi u tragovima
Željezo, Fe0.08 mg18 mg0.4%0.9%22500 g
Jod, ja0.4 μg150 μg0.3%0.7%37500 g
Cobalt, Co0.1 μg10 μg1%2.4%10000 g
Mangan, Mn0.0118 mg2 mg0.6%1.4%16949 g
Bakar, Cu9.4 μg1000 μg0.9%2.1%10638 g
Molibden, Mo.0.9 μg70 μg1.3%3.1%7778 g
Nikal, Ni1.6 μg~
Fluor, F0.2 μg4000 μg2000000 g
Krom, Cr0.4 μg50 μg0.8%1.9%12500 g
Cink, Zn0.0108 mg12 mg0.1%0.2%111111 g
Probavljivi ugljikohidrati
Škrob i dekstrini0.04 g~
Mono- i disaharidi (šećeri)2.9 gnajviše 100 g

Energetska vrijednost je 42,4 kcal.

Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Umak od šljive PO 100 g
  • 0 kCal
  • 49 kCal
  • 399 kCal
  • 313 kCal
  • 247 kCal
Oznake: Kako kuhati, kalorijski sadržaj 42,4 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Umak od šljiva, recept, kalorije, hranjive tvari

Ostavi odgovor