Sastojci Voćni čaj s marelicama
| marelica | 1000.0 (gram) |
| suhe mrkve | 500.0 (gram) |
| crna ribizla | 500.0 (gram) |
Način pripreme
Ispržite suhe marelice, dodajte osušenu i preprženu mrkvu, suhe bobice ribiza. Pomiješajte sastojke i upotrijebite za kuhanje.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteini | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| Masti | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| Ugljikohidrati | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| organske kiseline | 1.4 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| Vodotporne igračke | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Pepeo | 2.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamin C, askorbinski | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamin PP, BR | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacina | 0.8 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Kalcij, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Magnezij, mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Natrij, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Sumpor, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Fosfor, P. | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Klor, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Bakar, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molibden, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Cink, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 27.3 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 169,8 kcal.
Voćni čaj s marelicama bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 1155,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 61,9%, kalij - 48,2%, kalcij - 11,6%, magnezij - 18,9, 18,5, 15%, fosfor - XNUMX%, željezo - XNUMX%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Magnezij sudjeluje u metabolizmu energije, sintezi bjelančevina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, potrebno je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Voćni čaj s marelicama PO 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 169,8 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Voćni čaj s marelicama, recept, kalorije, hranjive tvari