Sastojci Svježe borovnice u šećeru
| borovnica | 1000.0 (gram) |
| šećer | 1500.0 (gram) |
Način pripreme
Sortirajte bobičasto voće, isperite, uklonite peteljke, pospite polovicom norme šećera, stavite u zdjelu i ponovno prekrijte šećerom kako bobice ne bi bile vidljive. Kad se bobice slegnu i pojavi se sirup, dodajte još granuliranog šećera. Šećer na površini mora cijelo vrijeme ostati suh. Napunjene limenke zatvorite papirom za pečenje i čvrsto zavežite špagom. Čuvati na hladnom mjestu.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteini | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Masti | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Ugljikohidrati | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| organske kiseline | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vodotporne igračke | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Pepeo | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamin PP, BR | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Kalcij, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnezij, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfor, P. | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 241,5 kcal.
Svježe borovnice u šećeru bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 66,7%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Svježe borovnice u šećeru PO 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 241,5 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Svježe borovnice u šećeru, recept, kalorije, hranjive tvari