Fotografija i opis prave ljupke (Suillus luteus).

Maslënok (Žuta svinja)

• Posuda za maslac obična
• Posuda za maslac žuta
• Uljar kasni
• Jesenski maslac

• Žuta gljiva
• Boletopsis lutea

Prava maslanica (Suillus luteus) – znanstveni naziv najčešće vrste ulja. Riječ luteus u znanstvenom nazivu gljive znači "žuta".

Rast:

Pravi maslac raste na pjeskovitom tlu od kraja svibnja do studenog u crnogoričnim šumama. Plodonosna tijela pojavljuju se pojedinačno ili najčešće u velikim skupinama.

crta:

Šešir sadašnjeg maslaca (Suillus luteus) doseže promjer do 10 cm, konveksan, kasnije gotovo ravan s tuberkulom u sredini, ponekad sa zakrivljenim rubovima, čokoladno-smeđe, ponekad s ljubičastom nijansom. Pokožica je radijalno vlaknasta, vrlo sluzava i lako se odvaja od pulpe. Cjevčice su u početku blijedožute, kasnije tamnožute, pričvršćene na stručak, duge 6-14 mm. Pore ​​su male, blijedožute kod mladih gljiva, kasnije svijetložute, smeđežute. Cjevasti sloj koji prianja uz stabljiku je žut, pore su isprva bjelkaste ili blijedožute, zatim žute ili tamnožute, male, zaobljene.

Noga:

Cilindričan, čvrst, 35-110 mm visok i 10-25 mm debeo, limun žut odozgo, smećkast i uzdužno vlaknast u donjem dijelu. Bijeli opnasti pokrivač, koji u početku spaja stručak s rubom klobuka, ostavlja komadiće na stručku u obliku crno-smeđeg ili ljubičastog prstena. Iznad prstena, noga je brašnasta.

Pulpa:

Klobuk je mekan, sočan, u stručku malo vlaknast, u početku bjelkast, kasnije limunžut, pri dnu stručka hrđavo-smeđ.

Spore u prahu:

Smeđa.

Sporovi:

Prava maslanica je vrlo slična crvenoj maslanici (Suillus fluryi), koja se razlikuje po tome što nema prsten na nozi. Nema nikakve sličnosti s otrovnim gljivama.

Maslac pravi – jestiva, ukusna gljiva druge kategorije, po okusu je vrlo bliska vrganjima. Prije upotrebe bolje je ukloniti kožu s čepa. Koristi se sušena, svježa, ukiseljena i soljena. Vrlo ukusna i lako probavljiva gljiva. Koristi se za pripremu juha, umaka i priloga mesnim jelima. Za marinirati.

Optimalna prosječna dnevna temperatura za plodove posude s maslacem je +15…+18°C, ali obična posuda s maslacem ne reagira snažno na temperaturne fluktuacije. Plodišta se obično pojavljuju 2-3 dana nakon kiše, jake rose također potiču plodonošenje. U planinskim područjima, crvi maslačni mogu masovno rasti oko kamenja, to je zbog kondenzacije vlage na površini kamena. Plod prestaje na temperaturi od -5 ° C na površini tla, a nakon smrzavanja gornjeg sloja za 2-3 cm više se ne nastavlja. U ljetnom razdoblju (na početku sezone) leptire često oštećuju ličinke insekata, ponekad udio "crvljivih" leptira neprikladnih za hranu doseže 70–80%. U jesen se aktivnost insekata naglo smanjuje.

Prava maslanica široko je rasprostranjena na sjevernoj hemisferi, preferira umjereno hladnu klimu, ali se također nalazi u suptropima, ponekad su je ljudi slučajno unijeli u tropske regije, gdje formiraju lokalne populacije u umjetnim plantažama borova.

U našoj zemlji uljarice su široko rasprostranjene u europskom dijelu, Sjevernom Kavkazu, Sibiru i Dalekom istoku. Plodovi češće u velikim skupinama.

Sezona lipanj – listopad, masovno od rujna.