U Sredizemnomorju ajva s drevnih vremena smatrala se simbolom ljubvi, plodorodiâ i posvâŝalasʹ boginje Venere. Areal proizrastanja dolazi se na Kavkaz, Srednju Aziju i Zakavkazje. Srednja visina drveća iznosi otprilike 10-15 futova. Ajva pripada tome botaničkom obitelji, što i jablovi, i gruši. Plody ajvy mogu se koristiti kao varënymi, tako u vidu ragu, samodelnog varenja ili želje, ako imate mnogo plodova. Ajva – vrlo niskokalorično voće, što je dobra novost za mlade i sljedeće za figure ljudi. 100 g svježeg sirnog voća sadrži 57 kalorija. Plod predstavlja sadržaj fitopitateljnih tvari, poput prehrambenih vlakana, minerala i vitamina. Mjakot ajvy sastoji se od vezanih spojeva taninova, a upravo katehinova i epikatehinova. Oni se «svezuju» s toksinima u crijevima, čime štite njegovu slizavu ovojnicu od upalnih bolesti, raka i divertikulita. Spela ajva ima bogatu koncentraciju vitamina S. 100 g voća osigurava 15 mg ili 25% preporučene sutočne norme dannog vitamina. Voće s velikim sadržajem vitamina S sposobnošću uklanjanja štetnih beskislovnih radikala iz organizma. Ajva – odličan izvor minerala, posebno medija, željeza, kalija, magnija, kompleksa vitamina V, kao što su tiamin, riboflavin i piridoksin. Kao i gruša, ajva ima protivalergijska i protivospaljiva svojstva. Plodovi i sjemena koriste se pri liječenju cistita, atopičnog dermatita.
2022-11-11