Dana 9. kolovoza u DEEP SPACE LOFT-u održana je prezentacija posvećena pravilnom skladištenju vina. U samo par sati gosti događaja napravili su pravo gastro putovanje u Njemačku u društvu poznate sommelierke Yulije Larine i ambasadora brenda, chefa Marka Statsenka.
Kušanje poznatih njemačkih vina rizlinga i špeta te niz ukusnih zalogaja od kuhara popraćena je zanimljivom poviješću podrijetla i pričom o značajkama i proizvodnji.
Mnogo se pažnje posvetilo pravilnom skladištenju vina i hladnjaka za vino Miele, stvorenih za savršeno uživanje u finim pićima. Neki modeli Miele hladnjaka za vino mogu primiti do 178 boca! Nekoliko temperaturnih zona omogućuje pohranjivanje različitih vrsta vina, a dinamički sustav hlađenja DynaCool osigurava idealnu temperaturu i vlažnost unutar komore. Ispravna temperatura je preduvjet za skladištenje. Primjerice, bijelo vino se čuva na jednoj temperaturi (od 11 do 14 °C), a poslužuje na drugoj (od 6 do 10 °C). U nekim Miele hladnjacima za vino možete postaviti temperaturu u rasponu od 5 do 20 °C za svaku zonu, odnosno vina se mogu čuvati na jednoj razini, a čekati na posluživanje na drugoj.
Za znalce vina poseban je interes „Sommelierov set“ s potrebnim priborom za pretakanje i čuvanje otvorenih boca. Uz pomoć SommelierSet-a možete spremiti otvorene boce bez gubitka okusa i poslužiti vino prema svim pravilima bontona kod kuće.
Savršenu kombinaciju vina i grickalica demonstrirao je Mark Statsenko, iznenadivši goste izvrsnim vinskim setovima i neobičnim kombinacijama okusa.
Primjerice, Mark je poslužio ceviche od crvenih škampa sa suhim bijelim rizlingom koji je savršeno naglasio lagane i svježe note ove vinske sorte. A odležanom špetu Mark je ponudio sir Sv. Maura s dimljenom šljivom i toplim medom od heljde kako bi u mirisu pića istaknuo note kore drveta i zagorjelog šećera. Usput, također je važno pravilno pohraniti grickalice, pogotovo ako su pripremljene unaprijed. Na primjer, u hladnjaku serije K 20 000 iz Mielea, okusi jela neće se miješati zbog DuplexCool tehnologije.
Ugodna večer završena je živim nastupom glazbenika i oduševljenim kritikama gostiju - Miele je u stanju iznenaditi i kvalitetom kućanskih aparata i stvaranjem besprijekornog načina života.