Sadržaj
Uživajte u roštilju dok ste trudni
Izašao: Izašao: Svinjska rebra, pačja prsa, ražnjići od kozica, merguez…
U: Mini ražnjići od pilećih prsa s jogurtom: lagani i svježi!
Recept za 8 ražnjića. (Sastojci za marinadu) 100 g pečenog kikirikija, 1 prirodni jogurt, 1 nasjeckani bijeli luk, 1 žličica curryja, sol, papar.
Pileća prsa narežite na male kvadrate. Marinirajte ih oko pola sata u izmiješanim sastojcima. Zatim sastavite svoje ražnjiće i pecite ih na roštilju dok meso ne bude pečeno.
Pečene rajčice sa začinskim biljem : kao prilog ide i uz patlidžane, tikvice…
Recept: 10 manjih rajčica, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka, 2 žlice limunovog soka.
Prerežite rajčice na pola, začinite ih i zatim ih pecite sa svake strane na roštilju.
Tortilla pizze s pečenom paprikom i mozzarellom : tortilja, lakša od klasičnog tijesta za pizzu.
Recept: (Sastojci) 2 žlice maslinovog ulja, 1 pečena paprika narezana na trakice, 1 mala kuglica mozzarelle (125 g), konzerva običnog umaka od rajčice, 8 malih tortilja.
Pripremite svoje pizze na plehu. Rasporedite sastojke na svaku tortilju, počevši od umaka od rajčice. Zatim ih stavite na roštilj i kuhajte 10 minuta. Uživajte u vrućem!
Recepti za piknik za trudnice
Izašao: Izašao: Trio slastica, kruh, čips, Lorraine quiche
U: Vegetarijanska salata od tjestenine : puna vitamina!
Recept: (sastojci) 2 mrkve, 150 g mahuna, 1 crveni luk, 2 češnja češnjaka, 4 rajčice, 1 vezica bosiljka, 500 g penne, maslinovo ulje, sol i papar.
Počnite s pripremom mješavine povrća i ostavite sa strane u hladnjaku. Pazite da se tjestenina ne prekuha.
Muffini s fetom i maslinama : lakši za transport od quichea.
Recept: (sastojci) 3 jaja, 160 g brašna, 1 vrećica praška za pecivo, 20 cl mlijeka, 15 cl maslinovog ulja, 200 g fete, 1 staklenka zelenih maslina bez koštica. I kalupe za muffine.
Pripremite smjesu u velikoj zdjeli, završavajući s fetom. Ulijte u kalupe za muffine i pecite 35-40 minuta u pećnici.
Trostruki sendvič : kao u New Yorku, ali bez slanine.
10 kriški sendvič kruha, 4 tvrdo kuhana jaja, 2 pečena pileća prsa, 2 rajčice, pola avokada, 1 iceberg salata, 1 crveni luk, sol i papar.
Rasporedite ih kriške sendvič kruha na rešetki. Tostirajte ih nekoliko minuta. Zatim sastavite klub sendviče, pazeći da se svaki sastojak izmjenjuje. Prerežite ih na pola, dijagonalno. I bockati drvenim krampom.
Energetski brunch za trudnice
Izašao: Izašao: Tepsije s jajima, dimljeni losos, slanina, tarama…
U: Salata od citrusa : idealno za deblokadu crijevnog tranzita.
Recept: (sastojci) 200 g bebi špinata, 1 zelena salata, 1 grejp, 2 naranče, maslinovo ulje, limunov sok, 15 jezgri oraha.
Budite strpljivi s ovim receptom, pazite da ogulite grejp i naranče, prije nego što sve pomiješate.
Salata sa sušenim povrćem : energičan, ali ne kaloričan.
Recept: (sastojci) 100 g slanutka (iz konzerve), 100 g graška, 100 g koraljne leće, mljeveni kim, korijander, 1 češanj češnjaka, 1 nasjeckani crveni luk, sok od limuna, menta, 3 žlice maslina ulje.
Budite oprezni pri kuhanju crvene leće.
Hrskavi muesli s jogurtom i voćem : protiv žudnje.
Recept: (sastojci) 250 g zobenih pahuljica, 75 g sjeckanih lješnjaka (ili suhih pečenih indijskih oraščića), 50 g grožđica, 1 banana, 500 g grčkog jogurta, 100 g jagoda, med.
Pripremite male zdjelice jogurta i na vrh stavite smjesu od žitarica, a zatim voće.
Aperitiv svijeta
Izašao: Izašao: Suhe kobasice, surimi, daske za jelo.
U: Svježa juha s krastavcima i paprikom : malo zraka Meksika...
Recept (sastojci): 500 g paprike, 1 krastavac, 1 zreli avokado, 2 mala mlada luka, 125 ml crème fraîchea, tabasco, sol, papar, tortilja čips za prilog.
Ogulite i narežite krastavce na male komadiće. Skuhajte pa paprike narežite na trakice. Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte. Začinite i poslužite ohlađeno.
Neponovljive proljetne rolice : zaboravili smo škampe!
Recept (sastojci): 8 rižinih kolača, 8 listova batavije, 1 mrkva, 1/2 krastavca, 100 g svježe soje, 150 g rižinog vermikela, 1 pileća prsa, nekoliko listića mente. Više: nasjeckani češnjak, čili pire, pečeni i zgnječeni kikiriki, listovi korijandera.
Rižin vermicelli kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta. Učinite isto za pileća prsa. Zatim ga narežite na trakice. Listove riže, jedan po jedan, potpuno navlažite u mlakoj vodi ili čistom spužvom. Rasporedite ih po radnoj površini. Pričekajte da se malo osuše. Zatim na palačinku stavite list zelene salate, zatim vermikel, prekrijte sojom, mrkvom, krastavcem, piletinom i na kraju korijanderom i mentom. Nježno zarolajte po sebi prva polovica rolade. Zatim preklopite rubove prema unutra i završite rolanje.