Ružičasti vrganj (Leccinum roseofractum)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Vrganji (Boletales)
- Obitelj: Vrganji (Boletaceae)
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Tip: Leccinum roseofractum (Ruži vrganj)
Mjesta prikupljanja:
Ružičasti vrganj (Leccinum oxydabile) raste u sjevernim vlažnim šumama i tundri, kao iu gorju s jednom ili drugom vrstom drveća i grmlja breze. Poznat na sjeveru zapadne Europe. Kod nas se obično bere i koristi kao hrana uz običnu brezu.
Opis:
Šešir je mali, žutosmeđi, prošaran svjetlijim pjegama (bojom podsjeća na mramor). Cjevasti sloj je bjelkast, kasnije prljavo siv. Pulpa je bijela, gusta, na prijelomu postaje ružičasta, a zatim potamni. Noga je kratka, bijela, s debelim crno-smeđim ljuskama, pri dnu zadebljana, ponekad zakrivljena u smjeru više svjetla.
obično se dobro razlikuju po "mramornoj" boji šešira. Njegove smeđe površine prošarane su svjetlijim ili čak bijelim, kao i relativno većim sivim ljuskicama na stabljici, ružičasto meso na prijelomu i formiranje plodišta tek u jesen.
Upotreba: