Sadržaj
- Kiflice od patlidžana na talijanskom
- Falafel u jami sa zelenom salatom i rajčicom
- Prstenovi luka
- Lavash a la khachapuri roštilj
- Pečena jetrena pašteta s gljivama
- Pita s piletinom, paprom i slaninom
- Suluguni kiflice sa sirom
- Mini pite od lisnatih listova
- Pileća rolada s paprikom
- Međuobrok sa sušenom rajčicom, maslinama i špinatom
- Guacamole
- Proljetne rolice s lososom
- Biskvit s jajetom, sirom i lukom
- Salata od povrća "Tri kupusa"
- Proljetni sendviči
- Gljive s nadjevom
- Vreće za kruh sa salatom
- Osnovna pita s mladim kupusom
- Mousse od pečene cikle
- Lagano slani krastavci
- Krumpir kolačići sa sirom i provansalskim biljem
- Uši od lisnatog tijesta s umakom od peršina od peršina
- Pečeni kukuruz
- Tortilja od češnjaka s mozzarellom
- Pečene mirisne tikvice
- Karfiol u tijestu
- Rietta od pečenog lososa
- Pletenice od sira i svježeg sira
- Tortilja s tunom u mediteranskom stilu
- Snack kolači sa zelenilom
Piknik je izvrsna prilika za mentalno opuštanje u prirodi s prijateljima i obitelji. Kako bi svima bilo ne samo zabavno, već i ukusno, uredništvo časopisa “Jesti kod kuće” pripremilo je veliki izbor grickalica i grickalica. Pokušali smo prikupiti razne recepte na jednom mjestu, tako da će svatko sigurno pronaći nešto po svom ukusu. Nadamo se da ste nam prijali!
Odaberite ideje po svom ukusu, nadahnite se i eksperimentirajte.
Kiflice od patlidžana na talijanskom
Nudimo pripremiti poznato jelo s nadjevom s mediteranskim notama. Zgnječena tjestenina ispadne toliko ukusna da je teško odoljeti iskušenju da je pojedete odmah!
Detaljan recept.
Falafel u jami sa zelenom salatom i rajčicom
Falafel je dobra alternativa mesnim pljeskavicama, možete ga poslužiti s umakom napravljenim na bazi tahini paste s limunovim sokom i začinima.
Detaljan recept.
Prstenovi luka
Ovaj je međuobrok pogodan za okupljanja u kući i za odlazak izvan grada. Jelo će sa zadovoljstvom pojesti čak i oni koji baš i ne vole luk, jer kolutići postaju vrlo ukusni i hrskavi.
Detaljan recept.
Lavash a la khachapuri roštilj
Ako idete na piknik, u posudu ponesite nekoliko listova pita kruha i jednostavan nadjev od sira. Prikupljeni međuobrok odmah će se raspršiti!
Detaljan recept.
Pečena jetrena pašteta s gljivama
Nježna pašteta od jetre prikladna je za bilo koji kruh ili somun. Ponesite ga sa sobom u prirodu na obilan zalogajčić.
Detaljan recept.
Pita s piletinom, paprom i slaninom
Ako vam je ostalo malo svečane piletine, a ne znate što biste s njom, ostatke pretvorite u nevjerojatan međuobrok. Umak od senfa i dimljene paprike učinit će okus jela još svjetlijim, a ocat od crnog vina dodat će pikantnost.
Detaljan recept.
Suluguni kiflice sa sirom
Snack s nadjevom od srpskog sira pogodan je ne samo za trpezarijski stol, ovo mirisno jelo od sira bit će prikladno za piknik. Prije nego što krenete u prirodu, kiflice stavite u posudu i stavite ih na sat vremena u hladnjak.
Detaljan recept.
Mini pite od lisnatih listova
Mini pite od lisnatog tijesta mogu se pripremiti s bilo kojim nadjevom. Nudimo recept zasnovan na talijanskim motivima: s mozzarellom, pesto umakom i rajčicama.
Detaljan recept.
Pileća rolada s paprikom
Dostojna alternativa kobasici. Brz, ekonomičan i jednostavan recept za kolut od piletine. Možete koristiti dojke, ali sočnija rolada dobiva se od cijele ptice. Unaprijed napravite međuobrok i sigurno će vam pomoći na pikniku.
Detaljan recept.
Međuobrok sa sušenom rajčicom, maslinama i špinatom
Neobična improvizacija kruha koja se može pripremiti za svečani stol. Odlično će pristajati uz ribu ili meso kuhano na roštilju.
Detaljan recept.
Guacamole
Bogat vegetarijanski međuobrok-meksički umak od avokada-prikladan je za kukuruzne tortilje, krekere i štapiće od povrća.
Detaljan recept.
Proljetne rolice s lososom
Počastite svoje prijatelje popularnim azijskim zalogajima. Ne zaboravite prije upotrebe namočiti rižin papir u vodu kako bi postao mekan i savitljiv.
Detaljan recept.
Biskvit s jajetom, sirom i lukom
Čak se i kuhar početnik može nositi s pripremom keksa. Univerzalno tijesto kombinira se s bilo kojim nadjevom, ali kuhana jaja s mladim lukom i začinskim biljem najviše su ljetna opcija!
Detaljan recept.
Salata od povrća "Tri kupusa"
Najbolji dodatak ćevapu je salata od svježeg povrća. Umjesto uobičajenog dueta krastavaca s rajčicom, preporučujemo pripremu pladnja za kupus s mrkvom i zelenim graškom.
Detaljan recept.
Proljetni sendviči
Svijetli sendviči oduševit će vaše prijatelje i obitelj svojim neobičnim izgledom. Takvu poslasticu lako je napraviti kod kuće i ponijeti sa sobom u šetnju ili na putovanje.
Detaljan recept.
Gljive s nadjevom
Za pripremu gljiva s nadjevom, bolje je koristiti šampinjone s velikim kapicama. Zalogaj ukrasite kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.
Detaljan recept.
Vreće za kruh sa salatom
Vreće za kruh prema ovom receptu možete napuniti bilo kojom salatom koja vam se najviše sviđa. Maštajte!
Detaljan recept.
Osnovna pita s mladim kupusom
Apetitna domaća pita s mladim kupusom posebno će biti dobra u prirodi uz vrući čaj.
Detaljan recept.
Mousse od pečene cikle
Jednostavan za pripremu, ali vrlo originalan namaz sa pečenom ciklom, svježim sirom, začinskim biljem i orasima.
Detaljan recept.
Lagano slani krastavci
Brzi recept za lagano slane krastavce u pakiranju. Trebat će vam listovi ribiza, kopar, hren i češnjak. Možete ga poslužiti za 3 sata!
Detaljan recept.
Odaberite oblik rezanja po vlastitom nahođenju: kvadrati, rombovi, krugovi. Ako tijesto razvaljate vrlo tanko, kolačići će postati hrskaviji. Bilo koji sir će poslužiti.
Detaljan recept.
Uši od lisnatog tijesta s umakom od peršina od peršina
Predjelo od lisnatog tijesta bez kvasca s pinjolima i umakom od pestoa zadirit će apetit. Takva peciva i dalje se mogu pripremiti kao poslastica za čaj onima koji ne vole slatko.
Detaljan recept.
Pečeni kukuruz
Kukuruz se obično kuha, ali kad se ispeče s maslinovim uljem i paprikom, klipovi su još ukusniji.
Detaljan recept.
Tortilja od češnjaka s mozzarellom
Mirisna domaća tortilja s češnjakom, mozzarellom i začinskim biljem nadopunit će salate sa svježim povrćem, prženom piletinom ili mesom s roštilja.
Detaljan recept.
Pečene mirisne tikvice
Pečeno povrće uvijek je ukusno! Predstavljamo jednostavan i brz način kuhanja tikvica s parmezanom, začinskim biljem i sušenim češnjakom.
Detaljan recept.
Karfiol u tijestu
U prirodi, dok čekate da se meso skuha, bit će jako ugodno zakusiti s hrskavom cvjetačom u tijestu na gaziranoj vodi.
Detaljan recept.
Rietta od pečenog lososa
Riet je blago francuske kuhinje. Od paštete se razlikuje po tome što nema jednoličnu glatku konzistenciju, već grublju vlaknastu teksturu.
Detaljan recept.
Pletenice od sira i svježeg sira
I odrasli i djeca uživat će s užitkom jesti takve štapiće od pigtaila. Poslužite umjesto uobičajenog kruha.
Detaljan recept.
Tortilja s tunom u mediteranskom stilu
Tortilje s tunom iz konzerve, maslinama, crvenim lukom i rajčicama postaju sočne čak i bez dodatnog umaka. Po želji dodajte zelje.
Detaljan recept.
Snack kolači sa zelenilom
Ove prekrasne dječje pite samo su božji dar za piknik u prirodi. Različite vrste zelenila savršeno se međusobno kombiniraju u nadjevu, a krem sir s parmezanom daje pečenju nježan i pikantan okus.
Detaljan recept.
Zahvaljujemo svim autorima na izvrsnim receptima i savjetima. Neka vrijeme bude sunčano, a poslastice na pikniku sigurno će biti ukusne!