Pepsinogen je probavni enzim koji luče stijenke želuca ljudi i mnogih drugih životinjskih vrsta. Pod utjecajem kiselog okoliša želuca (pH oko 2) ili samog pepsina (tzv. autoaktivacija), on se pretvara u pepsin, čija je glavna zadaća predprobavljanje bjelančevina. Tijekom probave pepsin razgrađuje bjelančevine na kraće lance polipeptida i oligopeptida koji se kasnije u probavnim procesima koji se odvijaju u tankom crijevu razgrađuju na pojedinačne aminokiseline. Pod utjecajem dodatnih podražaja, poput prisutnosti hrane u želucu ili zakiseljavanja sluznice, pojačava se njegovo izlučivanje.
Pepsin – medicinska primjena
Lijek se dobiva iz želučane sluznice svinja, teladi ili ovaca. Probava proteina počinje pri pH manjem od 4; previsoke koncentracije klorovodične kiseline inaktiviraju Pepsi. Pripreme pepsyny povećavaju apetit, normaliziraju pH želučanog soka i olakšavaju probavu želučanih proteina.
Pepsin – indikacije
Pripravci koji sadrže Pepsi primjenjuju se:
- kod bolesti s nedovoljnim endogenim lučenjem pepsina,
- u nedostatku apetita,
- u kiselini,
- u smanjenju želučane sekrecije,
- kod kroničnog gastritisa,
- pretjerano intenzivni procesi fermentacije,
- kod akutnog i kroničnog gastritisa,
- stanja nakon gastrektomije,
- probavni poremećaji uzrokovani bolešću jetre.
Simptomi acidoze i kiselosti mogu biti slični jedni drugima, stoga je dijagnostika važna. Pacijenti se najčešće žale na neugodne simptome ubrzo nakon obroka. To su: osjećaj preopterećenosti, bolovi u želucu i okolini, osjećaj težine u predjelu želuca. Mogu se pojaviti plinovi, žgaravica, nadutost, mučnina ili problemi s gastrointestinalnim motilitetom kao što su proljev ili zatvor. Ponekad se izmjenjuju proljev i zatvor. Dugotrajni proljev iscrpljuje tijelo i slabi bolesnika. Ill ne probavlja pravilno hranu, ne apsorbira potrebne mikro- i makroelemente. Kada želudac proizvodi premalo probavnog soka, hrana se ne može u potpunosti probaviti. Sastojci koji su teški za probavu ili nepravilno servirani (nedovoljno kuhani, nepotpuno sažvakani) bit će podvrgnuti samo djelomičnoj obradi, potrebnoj da bi se u potpunosti iskoristili i asimilirali. Evo razloga nestašicaŽeljezo je najteže unijeti u kiselini, budući da ga najviše ima u mesu koje je teško probavljivo. Tu su i malapsorpcija magnezija, cinka (dakle, između ostalog, problemi s kožom, noktima i kosom) i kalcija. Istraživanja pokazuju da je točna količina klorovodične kiseline neophodna za pravilnu apsorpciju vitamina B skupine, posebice vitamina B12. Nedostaci ovog vitamina povezani su s anemijom, općom slabošću ili poremećajima živčanog sustava, primjerice depresijom. Također možemo imati slabiju otpornost na infekcije, jer je apsorpcija vitamina C lošija kod ljudi s niskom kiselinom u želucu. U slučaju sličnih simptoma, posjetite liječnika. Sličnost simptoma hiperaciditeta i kiselosti želuca zahtijeva pravilnu dijagnostiku, a posezanjem za popularnim antacidima možemo si dodatno naštetiti.
Pepsin – doziranje
Doziranje se određuje pojedinačno ovisno o pripravku, indikacijama za njegovu uporabu i stanju bolesnika. Pripreme pepsyny primijenjen neposredno prije ili tijekom obroka.
Pripravci na poljskom tržištu koji sadrže Pepsiu apotekama su dostupni:
- Citropepsin (tekućina),
- Bepepsin (tablete),
- Mixtura Pepsini, mješavina pepsina (tekućina) – izdaje se na recept u ljekarni.
Pepsin također je česta komponenta dodataka prehrani za olakšavanje probave ili borbu protiv prekomjerne težine.