Hrastov vrganj (Leccinum quercinum) fotografija i opis

Hrastov vrganj (Leccinum quercinum)

Kapica od hrastovog podosinovyka:

Ciglastocrven, smećkast, promjera 5-15 cm, u mladosti, kao i svi vrganji, sferičan, "rastegnut" na nozi, kako raste, otvara se, poprimajući oblik poput jastuka; prezrele gljive mogu biti općenito ravne, slične obrnutom jastuku. Kožica je baršunasta, primjetno se proteže izvan rubova klobuka, na suhom vremenu i kod odraslih primjeraka je ispucana, "šahovnica", koja, međutim, nije upečatljiva. Pulpa je gusta, bijelo-siva, na rezu su vidljive mutne tamnosive mrlje. Istina, nisu dugo vidljive, jer vrlo brzo rezno meso mijenja boju - prvo u plavo-lila, a zatim u plavo-crnu.

Sloj spora:

Već kod mladih gljiva nije čisto bijela, s godinama postaje sve više siva. Pore ​​su male i neravne.

Spore u prahu:

Žuto-smeđa.

Noga hrasta:

Dugi do 15 cm, promjera do 5 cm, kontinuirani, ravnomjerno zadebljani u donjem dijelu, često duboko u zemlju. Površina stabljike hrastovog vrganja prekrivena je pahuljastim smeđim ljuskama (jedno od mnogih, ali nepouzdanih obilježja Leccinum quercinum).

Širenje:

Poput vrganja (Leccinum aurantiacum), hrastov vrganj raste od lipnja do kraja rujna u manjim skupinama, radije, za razliku od svog poznatijeg srodnika, ulazi u savez s hrastom. Sudeći prema recenzijama, nešto je češći od ostalih sorti vrganja, bora (Leccinum vulpinum) i smreke (Leccinum peccinum).

Slične vrste:

Tri "sekundarne gljive jasike", bor, smreka i hrast (Leccinum vulpinum, L. peccinum i L. quercinum) potječu od klasične crvene jasike (Leccinum aurantiacum). Hoće li ih izdvojiti u posebne vrste, hoće li ih ostaviti kao podvrste – sudeći po svemu pročitanom, privatna je stvar svakog entuzijasta. Međusobno se razlikuju po partnerskim stablima, ljuskama na nozi (u našem slučaju smeđim), kao i smiješnoj nijansi šešira. Odlučio sam ih smatrati različitim vrstama, jer sam od djetinjstva naučio ovo načelo: što više vrganja, to bolje.

Jestivost vrganja:

Što vi mislite?