Ako ste tek krenuli putem odricanja od životinjskih proizvoda i ne uspijevate odmah, onda će vam ovi savjeti pomoći da pronađete pravi put.
Ako želite veliku promjenu načina života, možda ste u prevelikoj žurbi ako se osjećate izostavljeno, umorno ili preopterećeno. Smanjite crveno meso, zatim ga potpuno izbacite, a zatim počnite s piletinom i ribom, mliječnim proizvodima i jajima. U isto vrijeme uvedite nove namirnice u svoju prehranu. Ponekad tijekom godina postoje fluktuacije između vegetarijanstva i jedenja mesa, i to je normalno. Ako baš želite životinjsku hranu, možete jesti malo i ponovno raditi na prijelazu na vegetarijanstvo.
Jedite što više organske hrane. Takva je hrana možda skuplja, ali je ukusnija i hranjivija. Nećete se otrovati pesticidima i herbicidima.
Kupite knjigu o vegetarijanskoj prehrani. Treba sadržavati informacije o sastojcima, osnovne kuharske savjete i niz jednostavnih recepata.
Ne kupujte velike zalihe. Nemojte žuriti s kupnjom novih vrsta proizvoda dok ne saznate što vam se sviđa i dok ne pronađete dobre i isplative dobavljače.
Izbjegavajte šećer, brzu hranu i sintetička pića. Vegetarijanci bi trebali jesti hranjivu hranu. Pobrinite se da unosite sve potrebne vitamine i minerale i da vaša prehrana bude uravnotežena.
Morate piti puno vode. To će pomoći detoksikaciji i pomoći će u kretanju grube hrane kroz jednjak. Kupite barem jeftin filter za vodu iz slavine. Bezalkoholna pića, čak i ako su nezaslađena i bez kofeina, sadrže mnoge štetne sastojke poput umjetnih sladila, aroma, boja i konzervansa. Ugljični dioksid također ometa proces probave. Suprotno uvriježenom mišljenju, ne morate piti četiri čaše mlijeka dnevno – postoje bolji izvori kalcija i proteina, s manje zasićenih masti.
Morate slušati svoje tijelo. Glad, umor, depresija, podočnjaci, modrice – sve to može ukazivati na nedostatak vitamina i minerala, alergijske reakcije i probavne smetnje. Vegetarijanska prehrana ne bi trebala izazvati osjećaj slabosti ili umora, stoga je najbolje posjetiti liječnika. Inače, mnogi liječnici ne savjetuju vegetarijansku prehranu, ali to je zato što malo znaju o tome.
Klonite se ekstremnih dijeta, barem dok ne steknete iskustva u kupnji i pripremi hrane.
9. Ne brini. Na biljnu hranu treba se malo naviknuti. Ali trebali biste se osjećati sitima i ne prejedati se - to će ometati probavu i dodati višak kilograma. Korisno je prisjetiti se što su nas učili u djetinjstvu: – Jesti tri puta dnevno – Dobro žvakati hranu Pobrinite se da tijelo svakodnevno dobiva proteine iz raznih izvora – orašasti plodovi, mahunarke, cjelovite žitarice. Ako ste vegetarijanac, nemojte se oslanjati na jaja i mliječne proizvode. Isprobajte različite žitarice, svježe povrće i nove kombinacije hrane. 10. Uživajte u hrani! Ne jedi ono što ne voliš. Vegetarijanci imaju na raspolaganju dovoljan izbor namirnica koje zadovoljavaju ukusne i nutritivne potrebe svakog pojedinca. Nemojte jesti hranu samo zato što je zdrava ili moderna. Dakle… jedite na svoj način, ali mudro.