Za mene je salata od povrća svakodnevna namirnica pa je najčešće radim od onoga što se nalazi u hladnjaku. Bez kompliciranih recepata ili otmjenih sastojaka: što brže kuhate, to bolje.
Evo još jednog recepta za salatu od "priručnog" povrća - jednostavno i brzo:
Nasjeckajte krastavac, mrkvu, 1/5 glavice crvenog kupusa, dodajte šaku eventualnih klica i prstohvat sjemenki sezama. Glavna tajna je as nasjeckajte kupus i mrkvu. Nasjeckajte kupus što je moguće sitnije i tanje, a mrkvu narežite na grilu pomoću guljenja povrća: iz nekog su razloga puno ukusnije od kriški.
Evo još nekoliko jednostavnih salata:
Proljetna salata s rotkvicama
Salata od crvenog kupusa - mega ukusna !!!
Maša pupa salatu
Dobar tek!