Postavljanje novogodišnjeg stola 2023. kod kuće: 30 najboljih ideja s fotografijama

Za vrijeme kućne gozbe obično se okupi rodbina i najbliži prijatelji. Nova godina je odlična prilika za razgovor, zabavu, svođenje računa o protekloj godini i punjenje baterija za budućnost. Prekrasno servirana jela i uspješna postavka stola pružit će svima dobro raspoloženje i učiniti zimske praznike još čarobnijim. Vrijedno truda!

Ideje za postavljanje stola za Novu godinu 2023

Skandinavski motivi

Za Novu godinu bijeli stolnjak i srebrni uređaji izgledaju prikladno. Da biste osjetili miris šume, na stol stavite male šalice s grančicama smreke.

Country stil 

Ovo posluživanje ima lagani okus "istrošenosti" i starine. Središte stola ukrasite malim božićnim drvcem s 2-3 kuglice i malim svijetlim vijencem. Ponudite gostima udobne deke, a ispod pribora za jelo stavite čipkaste salvete.

Posluživanje u eko stilu

Ako ste pobornik poštivanja prirode, umjesto papirnatih salveta koristite jednostavne platnene vrećice za žlice, noževe i vilice. Između tanjura stavite šumske češere i domaće ukrase od prirodnih materijala.

Razuman minimalizam

Nova godina je, prije svega, prilika za topli susret s rodbinom i prijateljima. Kako gozba ne bi ometala komunikaciju, postavite asketski stol bez ukrasa. Minimum šarenila i svijetlih ukrasa.

bijela 

U postavci svečanog stola bijela boja uvijek izgleda povoljno. Snježnobijela jela na bijelom stolnjaku izgledaju teksturirano i uredno. Bolje je staviti salvete svijetlo bež ili druge pastelne nijanse, bez uzoraka.

plemenito zlato 

Svečano raspoloženje lako je stvoriti postavljanjem zlatnih svijećnjaka i pribora za jelo na stol. Da biste dodali sjaj, upotrijebite stolnjak sa zlatnim uzorkom ili platno. 

U crveno

Poslužite novogodišnji stol u jarko crvenim bojama. Ako kod kuće nema crvenih tanjura i stolnjaka, nema veze! Koristite crvene papirnate salvete, raširite crvene jabuke i grozdove rowan na stolu. 

Neobični tonovi 

Ako ste umorni od klasike i želite originalna rješenja, organizirajte novogodišnju gozbu u ljubičastoj, plavoj ili terakota boji. Za odmor se ne treba bojati svjetline, glavna stvar je da cjelokupni dekor treba biti u istom stilu.

Zelena kompozicija u sredini 

Nova godina povezana je s božićnim drvcem, pa je prikladno staviti prekrasne bukete smrekovih i borovih grana u središte stola. Kućne biljke ukrašene svijetlim bobicama ili crvenim kuglicama izgledaju dobro. Možete napraviti jedan veliki zeleni "otok" ili podijeliti bukete na nekoliko mjesta.

Motivi tigra

Za proslavu godine Tigra odaberite posuđe, salvete i stolnjak koji će vas podsjećati na prekrasnu veliku mačku. Možete staviti figurice tigrova na stol ili staviti smiješne tigrove izrezane od papira ispod pribora za jelo. Susret Nove godine "u prugama" sigurno će donijeti sreću.

Velike svijeće

Živa vatra stvorit će čarobnu atmosferu za stolom. Upotrijebite nekoliko velikih svijeća u jednostavnim staklenim ili keramičkim svijećnjacima i nećete morati razmišljati o dodatnim ukrasima između tanjura.

Stolne lampe

Divno rješenje za uređenje svečanog prostora su mali ukrasni lampioni. Blaga svjetlost će istaknuti sjaj zlatnog obruba na čašama i posuđu.

elegantne vaze

U takvim vazama možete poslužiti jela, voće, oslikane češere, orahe, smrekove grančice ili cvijeće. Po mogućnosti vaza s tankom drškom. Zauzimaju vrlo malo prostora i idealne su za mali stol.

 smiješne salvete

Nova godina je vrijeme za zabavu, pogotovo ako su za stolom djeca. Dajte svojim gostima salvete u jarkim bojama ili šarenim printovima.

Raspored mjesta za goste

Zavežite salvete i pribor za jelo za svakog gosta svjetlucavom vrpcom. U blizini kućanskih aparata stavite mini čestitke s novogodišnjim željama i kutije s malim darovima.

više stabla 

Ukrasite novogodišnji stol minijaturnim drvenim figuricama – malim božićnim drvcima, pahuljicama i zvjezdicama. Koristite drvene tanjure za posluživanje hrane. Drvo daje toplinu i čini odmor istinski obiteljskim.

Drvene pile

Umjesto salveta i ukrasnih prostirki možete staviti okrugle rezove drva. Nećemo otkriti Ameriku – u stara vremena umjesto tanjura i za posluživanje hrane koristile su se drvene pile.

Kompozicije s božićnim igračkama

Uobičajeno je ukrasiti božićno drvce sjajnim ukrasima, ali oni su sasvim prikladni na novogodišnjem stolu. Kako se igračke ne bi razbile, napravite blagdanske aranžmane u vazama. U kombinaciji s iglicama, čunjevima i svijetlim bobicama izgledat će sjajno.

Novogodišnja dekoracija jela

Kada se pripremate za odmor, sjetite se ne samo o dekoru kuće i stola. Mnogo je novogodišnjih tema u dizajnu jela. Na primjer, ukrasite salate pahuljicama ili figurama Djeda Mraza napravljenim od jaja i majoneze.

Zvijezde na stolnjaku

Sjajne zvjezdice, snježne pahulje, kamenčići i konfeti razbacani po stolnjaku izgledaju slatko i svijetlo. Istina, za takav ukras, stolnjak mora biti običan.

Figurice Djeda Mraza i Snjeguljice

Gosti će rado vidjeti figure Djeda Mraza i Snježne djevojke na stolu. Glavna stvar je da su male i stabilne.

Odvojeni stol za posluživanje

U novogodišnjoj noći uobičajeno je kuhati puno jela. Ako ih odmah ugasite, stol će biti preopterećen, a gostima će biti neugodno. U tome će vam pomoći mali stol za posluživanje. Prikladno je uzeti dodatna jela iz njega.

Dječji stol

U novogodišnjoj noći postavite poseban stol za male goste. Poslužuje se kao odrasli, ali s manje pribora. Dizajn mora biti svečan, s veselim svijetlim detaljima i iznenađenjima.

Dva stolnjaka

Kada postavljate stol za Novu godinu, pripremite dva stolnjaka. Jedan će biti potreban za svečani stol. Kada je jelo gotovo, maknut ćete sve posuđe i pokriti stol novim stolnjakom za ispijanje čaja sa slatkišima. Dobro je ako su oba stolnjaka dizajnirana u istom stilu boja.

Prirodno cvijeće 

Svaki praznik koristi buket cvijeća, a Nova godina nije iznimka. Božićna zvijezda smatra se simbolom proslave Nove godine. Ali i drugi lijepi cvjetovi prikladni su za ukrašavanje stola.

mandarine

Odlična ideja je koristiti obične mandarine za ukrašavanje stola. Mogu se staviti u staklene vaze ili jednostavno poslagati između tanjura. Izvrstan dodatak slatkim agrumima bit će narančaste salvete ili tanjuri.

Budilnik

Zvono vam sigurno neće nedostajati ako se na stolu nalazi budilica. Da biste napravili originalan dekor, stavite sat, grimizne bobice i čunjeve na prekrasan tanjur.

naopačke naočale

Okretanjem vinskih čaša dobiva se zanimljiva postava stola. Unutra možete postaviti božićne igračke, cvijeće ili slatkiše, a na noge staviti male svijeće.

Dekoracije iznad stola

Da biste uštedjeli prostor, postavite komad dekoracije iznad radne površine. Na luster možete objesiti vijenac od smrekovih grana, novogodišnji vijenac ili mobitel. 

Simboli novca

Prema tradiciji, u novogodišnjoj noći svi jedni drugima žele zdravlje i materijalni uspjeh. Da biste ostvarili želje, stavite malo stablo novca i druge simbole blagostanja na stol.

stručni savjeti

Autor knjiga o bontonu Yaroslav Anararskaya podijelio je s čitateljima KP korisne savjete kako pravilno poslužiti mjesto za svakog gosta.

– Komplet pribora za jelo i predmeta namijenjen jednom gostu za stolom naziva se couvert. Uključuje vilice, noževe, žlice, čaše, tanjure, salvete. Ako imate 12 ljudi, bit će 12 couverta. Najveći tanjur u couvertu je glavni. Iz njega se ne jede, već se na njega stavljaju tanjuri s porcijama jela. Za novogodišnju kućnu proslavu možete odabrati glavni tanjur sa svečanim ukrasom ili elegantnim uzorkom sa strane.

S lijeve strane glavnog tanjura nalazi se mali tanjur za kruh koji je veličine poput tanjurića za čaj. Na njemu će ležati vaš komad kruha.

Na desnoj strani su naočale. Barem jedan za vodu. Klasičan, ali ne i obavezan set: čaše za crno, bijelo vino, voda i čaša za pjenušac. Mogu se postaviti na različite načine, glavna stvar je da se čaše koje se prve koriste nalaze najbliže gostu.

Desno od glavnog tanjura nalaze se žlice i noževi, okrenuti oštricom prema tanjuru. Na lijevoj strani – vilice zupcima prema gore. Ako ima puno posuđa, onda se s desne i lijeve strane stave tri sprave, a ostale se donose po potrebi. Učitavanje couverta s velikim brojem uređaja je pogreška!

Najdalje od tanjura je pribor za jelo za jelo koje se prvo servira. U većini domova problematično je posluživanje pribora za jelo za svako jelo, pa se u couvertu možete snaći s dva para vilica i noževa – onim za grickalice i glavnim. I kod kuće možete mijenjati tanjure, ali ne i vilicu i nož. U ovom slučaju koriste se posebni stalci za pribor za jelo kako se ne bi stavljali na stolnjak.

Na glavni ili tanjur za kruh stavlja se tekstilna salveta. Što je jednostavnije, to bolje. Nema labudova i ruža! Dodati ukrasni božićni element? Molim! Zato su praznici!

Nema tekstilnih salveta? Uzmite velike papirnate. Da, nije svečano, ali salvete trebaju biti! Nemojte prisiljavati goste da rukom brišu usne.

Ekaterina Dronova, osnivačica Akademije za diplomatski i poslovni protokol dijeli savjete kako dekoraciji novogodišnjeg stola dodati eleganciju i sofisticiranost.

– Jedan od obaveznih atributa novogodišnjeg stola je stolnjak, a gotovo uvijek je bijeli. Glavno pravilo je da stolnjak bude izglačan, bez nabora. Rubovi trebaju visjeti 25-30 cm, a za posebne prilike - 50-70 cm. 

Lanene salvete neka budu od iste tkanine kao i stolnjak ili iste boje. Ako ih šijete kod kuće, preporučena veličina je 45×45 cm. U kutu možete izveziti mali natpis ili monogram, to će dodati sofisticiranost novogodišnjem stolu. 

Prilikom posluživanja salvete se vežu prekrasnim šarenim vrpcama u boji dekoracije stola, ili se, kao nekada, stavljaju u posebne prstenove. Ranije su takvi prstenovi bili nominalni, tako da je svaki gost mogao odrediti gdje mu je salveta.

Najvažnije je ispuniti svečani stol dekorom, lijepim atributima i setovima za posluživanje. Trebali biste početi odabirom sheme boja. Akcenti se stavljaju zahvaljujući priboru. Za Novu godinu dodaci će biti kompozicija u središtu stola od smreke i suhog cvijeća ili vaza s voćem i cvijećem. Trebao bi biti takve visine da ne smeta gostima koji sjede jedni nasuprot drugima kako bi se susreli u očima.

U skladu sa središnjom dominantom stola, odabrana su jela, dekor u obliku malih grančica, božićnih drvaca, svijeća i zimskih bobica. Dva su glavna pravila. Prvo: ne više od 3-4 boje za jednim stolom. Drugo: dekor ne bi trebao prevladati, već samo nadopuniti.

Ako našem stolu želimo dodati dašak elegancije, dizajn svakog couverta trebao bi započeti tanjurom za stalak. Ponekad se naziva posluživanje ili ukrasno. Upravo ovaj tanjur može biti najljepši i najmoderniji, postaviti shemu boja za dodatke u obliku vrpci za platnene salvete i vrpce za naočale. Služi za zaštitu stolnjaka od kapljica i mrvica, kao i od visoke temperature glavnog jela. Često je uzorak stola postavljen upravo uzorkom zamjenskih ploča.

Uređaji se nalaze uz zamjensku ploču, pojedinačni platneni ubrus postavljen je ili na njega ili s lijeve strane. U salvete se mogu staviti grančice smreke, smreke, ružmarina i note sa željama za Novu godinu.

Savjetujem da posebnu pozornost obratite na čaše i pripazite da jedna čaša bude za pjenušce, druga za crvena/bijela vina i čaša za žestoka pića. Ne zaboravite čaše za vodu.

Na nogama vrijedi staviti markere za naočale. To će dati raspoloženje i pomoći gostima da izbjegnu vječno pitanje - koja je čaša moja. Ako kod kuće nema markera, možete vezati vrpce različitih boja iz asortimana koji je na stolu.

Kada postavljate novogodišnji stol, nikada na njega ne stavljajte zapakirane proizvode. Bolje je sok iz plastičnih vrećica uliti u dekanter, majonezu, kečap i druge umake – u posudice za umak ili zdjelice, a ulje staviti u posudu za maslac. Posluživanje papalina u staklenkama ili salate Olivier u loncu jednostavno je neprihvatljivo! Jaka alkoholna pića također treba točiti u bokale. Pjenušava i obična vina, šampanjac se mogu staviti u lijepo ukrašenu posudu za led, a crno vino se natoči u dekanter.

Najvažnija stvar za novogodišnjim stolom je vaše raspoloženje! Ton koji postavljaju domaćini, teme za lagani razgovor i elegancija razgovora za stolom. Ugođaj koji stvara glazbena podloga, tempo pokreta, prenosi se pogledom, zvukom aparata, šapatom sretnih usana i zveckanjem čaša. Budite sretni i okružite se ljepotom!

Popularna pitanja i odgovori

Odgovara na popularna pitanja čitatelja stručnjakinja za praktični bonton Tatyana Baranova, Moskva.