Mitovi o sportskoj prehrani
U posljednje vrijeme sportska prehrana postala je vrlo popularna. Slažete se, mnogi su ljudi osjetili štetu uobičajenom, ukusnom, ali prekaloričnom prehranom. Zdrava prehrana vrlo je važna za održavanje zdravog načina života, ali "konzervirana hrana" i dalje izaziva puno sumnji i nepovjerenja. Na toj se pozadini pojavljuje puno svih vrsta mitova, koji često ne odgovaraju istini. Malo je vjerojatno da će biti moguće razmotriti sve postojeće mitove, budući da je njihov broj velik i stalno se pojavljuju nove "zanimljivosti" o sportskoj prehrani. Ali volio bih se zaustaviti na najčešćim.
Dakle, prvi i popularni mit - sportska prehrana potrebna je isključivo za sportaše. Zapravo je to samo djelomično točno - ovaj sastav hranjivih sastojaka prvotno je došao ukusu sportaša. Ali razvijen je ne samo za njih, već i za sve koji se bave teškim fizičkim radom. Uzmimo za primjer industrijske penjače ili spasitelje - njihova dnevna potrošnja kalorija nije manja od one koju ima sportaš. Stoga odnekud trebate uzimati hranjive sastojke. Smjese ugljikohidrata i proteina imaju dovoljno kalorija za održavanje performansi na odgovarajućoj razini.
Drugi mit - sportska prehrana je "kemija", iz kojega rastu samo mišići. Dakle, pravilna sportska prehrana apsolutno nije "kemija" Proizvodi poznatih tvrtki imaju samo prirodne sastojke, pa biste trebali obratiti pažnju na proizvođača. Ako proizvođač ne ulijeva povjerenje, trebali biste razmisliti o kupnji, jer takva hrana može sadržavati zabranjene sastojke.
Treći uobičajeni mit je da dobre rezultate možete postići bez sportske prehrane.... Ne, možete, naravno, postići rezultate. Samo što je ovo puno složenije. Uz jake tjelesne napore možete jesti kao i obično, samo što ćete u tom slučaju, u skladu s utrošenom energijom, morati upiti više hrane. Želudac za to nije pripremljen i može doći do usporavanja apsorpcije hranjivih sastojaka i, kao rezultat toga, pretilosti. U slučaju kada je fizička snaga potrebna za mršavljenje, količina bjelančevina i ugljikohidrata koji su dio svakodnevno konzumirane hrane morat će se mjeriti gotovo u gramima. To jedva da je stvarno u svakodnevnom životu. Inače se zdravstveno stanje naglo pogoršava, može se pojaviti mišićna slabost, što će rezultirati smanjenjem motoričke aktivnosti.
Još jedan prehrambeni mit o strogom pridržavanju konzumacije suplemenata po satu vrijedi samo za sportaše koji se bave bodybuildingom. U ovom slučaju, hrana je nešto slično ritualu. Ostatak obroka nije bitan, najvažnije je da proteinsko-proteinske šejkove unosite najkasnije 20-30 minuta prije početka treninga, a proteinske proizvode - odmah nakon završetka.
Neki vjeruju da se sportska prehrana može koristiti i kod kuće. Ima nešto istine u tome, ali tada svoje treninge morate prebaciti kući ili hranu ponijeti sa sobom u teretanu. To je zbog pravila prijema koja sugeriraju uzimanje 20 minuta prije početka treninga.
Postoji još nekoliko uobičajenih mitova o unosu proteina ili unosu vode.
Mit da što više proteina pojedete, to bolje - potpuno nerazumno. Proteini su neophodni za tjelesnu aktivnost, ali istodobno je dovoljno 1,2-1,8 grama za svaki kilogram tjelesne težine.
Mit da možete uzeti bilo koju količinu vode također nema razloga. Naprotiv, puno vode opasno je za zdravlje sportaša, mogu se pojaviti otekline, povraćanje, glavobolje, pa čak i zastoj disanja.
Treba napomenuti da se vrlo često sportski dodaci koriste i u slučajevima oporavka od ozljeda, bolesti ili prema posebnim preporukama nutricionista. U tom se slučaju najčešće preporučuju specifični dodaci koji su neophodni u svakoj određenoj situaciji. Ali postoje i univerzalni suplementi koji će vam pomoći da postignete idealnu ravnotežu vitamina i minerala za održavanje tonusa tijela.
U prilog sportskoj prehrani ide i činjenica da čak ni na prvi pogled najzdraviji set namirnica nije u stanju dati našem tijelu sve što mu je potrebno – ponekad, da biste dobili dnevni unos vitamina, trebate pojesti nekoliko kilograma povrća ili voća.
Dakle, visokokvalitetni dodaci prehrani izvrstan su alat za održavanje kondicije, zdravog tonusa i postizanje sportskih ciljeva.