Mrijest gljiva
Priprema:
Gljive skuhajte, ocijedite i propasirajte kroz mlin za meso. luk sitno
nasjeckajte, pržite u biljnom ulju, ohladite, pomiješajte sa
gljive, posolite, dodajte ocat i crni papar. Namažite kavijarom
tanjur i ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna.
Dobar tek!