Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Obitelj: Agaricaceae (šampinjon)
- Rod: Agaricus (šampinjon)
- Tip: Agaricus sylvicola
- Šampinjon je tanak
Drvenasti šampinjon (T. Agaricus sylvicola) je gljiva iz porodice šampinjona (Agaricaceae).
crta:
Boja od bijele do krem, promjera 5-10 cm, isprva sferična, zatim ispruženo-konveksna. Vage su praktički odsutne. Pulpa je relativno tanka, gusta; miris anisa, okus orašasti. Pritiskom čep brzo poprimi žuto-narančastu boju.
zapisi:
Česta, tanka, labava, kada gljiva sazrijeva, postupno mijenja boju od svijetlo ružičaste do tamno smeđe.
Spore u prahu:
Tamno smeđa.
Noga:
Visok 5-10 cm, tanak, šupalj, valjkast, pri dnu se malo širi. Prsten je jako izražen, bijel, može visjeti nisko, gotovo do zemlje.
Širenje:
Drvenasti šampinjon raste pojedinačno iu skupinama u listopadnim i crnogoričnim šumama od lipnja do kraja rujna.
Slične vrste:
Bila bi velika pogreška zamijeniti blijedu gnjurku (Amanita phalloides) s gljivom. Ovo je, moglo bi se reći, klasik toksikologije. Ipak, glavne razlike između šampinjona i predstavnika roda Amanita trebaju biti poznate svakom mladom beraču gljiva. Konkretno, ploče blijede žabokrečine nikada ne mijenjaju boju, ostaju bijele do kraja, dok kod šampinjona postupno tamne, od svijetlokrem na početku do gotovo crne na kraju svog životnog puta. Dakle, ako pronađete mali osamljeni šampinjon s bijelim pločicama, ostavite ga na miru. To je otrovana žabokrečina.
Puno je lakše zamijeniti Agaricus sylvicola s drugim članovima obitelji gljiva. Agaricus arvensis je obično veći i ne raste u šumi, već raste na poljima, u vrtovima, u travi. Otrovni Agaricus xanthodermus odlikuje se oštrim neugodnim mirisom (koji se svugdje različito opisuje – od karbolne kiseline do tinte), a ne raste u šumi, već u polju. Ovu vrstu možete zamijeniti i s krivim šampinjonom ili, drugim riječima, "izrazito kvrgavim" (Agaricus abruptibulbus), ali on je nešto tanji, viši, ne žuti tako brzo i rjeđi je.
Jestivost:
Drvenasta gljiva – Ovo je dobra jestiva gljiva koja nije niža od najboljih gljiva.
Video o šampinjonima
