Sadržaj
Prava prsa (Lactarius resimus)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
- Redoslijed: Russulales (Russulovye)
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mliječni)
- Tip: Lactarius resimus (Prava dojka)
- Bijela tišina
- Bijela tišina
- sirove dojke
- Mokra dojka
- Pravskiy dojke
Pravo mlijeko (T. Mi smo proizvođači mlijeka) je gljiva iz roda mlječnica (lat. Lactarius) iz porodice Russulaceae.
glava ∅ 5-20 cm, isprva plosnato konveksan, zatim ljevkast s dlakavim rubom omotanim unutra, gust. Koža je sluzava, mokra, mliječno bijele ili blago žućkaste boje s nejasnim vodenastim koncentričnim zonama, često s prilijepljenim česticama zemlje i stelje.
Noga 3-7 cm visine, ∅ 2-5 cm, cilindričan, gladak, bijel ili žućkast, ponekad sa žutim pjegama ili jamicama, šupalj.
Pulpa krta, gusta, bijela, vrlo karakterističnog mirisa koji podsjeća na voće. Mliječni sok je obilan, jedak, bijele boje, na zraku postaje sumpornožut.
Ploče u mliječnim gljivama su prilično česte, široke, blago spuštene duž stabljike, bijele sa žućkastom nijansom.
prah spora žućkaste boje.
U starim gljivama noga postaje šuplja, ploče požute. Boja ploča može varirati od žućkaste do krem boje. Na šeširu mogu biti smeđe mrlje.
Gljiva se nalazi u listopadnim i mješovitim šumama (breza, bor-breza, s podrastom lipe). Rasprostranjen u sjevernim regijama naše zemlje, u Bjelorusiji, u regijama Gornje i Srednje Volge, na Uralu, u zapadnom Sibiru. Javlja se rijetko, ali u izobilju, obično raste u velikim skupinama. Optimalna prosječna dnevna temperatura plodonošenja je 8-10°C na površini tla. Mliječne gljive tvore mikorizu s brezom. Sezona je srpanj - rujan, u južnim dijelovima raspona (Bjelorusija, Srednja Volga) kolovoz - rujan.
Violina (Lactarius vellereus)
ima šešir od filca s rubovima koji nisu dlakavi; najčešće se nalazi pod bukvama.
papar (Lactarius piperatus)
ima glatku ili blago baršunastu kapicu, mliječni sok na zraku postaje maslinastozelen.
Aspen prsa (Topolova prsa) (Lactarius controversus)
raste u vlažnim šumama jasike i topole.
Bijela volnuška (Lactarius pubescens)
manji, klobuk je manje sluzav i pahuljastiji.
Bijeli podgruzdok (Russula delica)
lako se razlikuju po odsutnosti mliječnog soka.
Sve ove gljive su uvjetno jestive.