Pire krumpir s gljivama: recepti korak po korak

Recept za pire krumpir kuhan sa šampinjonima idealno je jelo za sve članove obitelji, koje ima nježan okus i miris. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, čak će se i kuhar početnik moći nositi s procesom.

Posebno pire krumpir s gljivama trebali bi naučiti oni koji poste ili su na dijeti. U tom slučaju preporuča se pireu dodati suncokretovo ili maslinovo ulje koje će jelu dati zanimljiv okus. Ako želite ukusniji prilog za meso, zamijenite maslac kiselim vrhnjem ili mlijekom.

Koristite korak-po-korak recepte za izradu pirea od gljiva, odaberite opciju koja odgovara vašem ukusu i eksperimentirajte s prisutnošću sastojaka. Zapamtite: da biste dobili kvalitetan pire krumpir, morate odabrati pravi krumpir. Mora biti bogat škrobom, namijenjen posebno za pire krumpir. Mnoge domaćice preferiraju sortu Artemis, koja ima nevjerojatan okus i boju.

Pire sa šampinjonima i češnjakom

Priprema ove verzije pire krumpira – sa šampinjonima i pečenim češnjakom, neće vam oduzeti puno vremena, ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Okus i miris jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim - vaša će obitelj tražiti dodatke.

• 1 kg krumpira;
• 400 g gljiva;
• 1 glavica luka;
• 5 češnja češnjaka;
• 70 ml biljnog ulja;
• Sol i začini - po ukusu.

Upotrijebite predloženi recept s fotografijom korak-po-korak izrade pire krumpira sa šampinjonima kako biste pravilno obradili proces.

Pire krumpir sa šampinjonima i vrhnjem

Ovaj recept za pire krumpir sa šampinjonima savršen je za obilnu obiteljsku večeru. Dodano vrhnje u jelo učinit će ga mirisnim, bogatog okusa.

• 500 g gljiva;
• 800 g krumpira;
• 1 čl. mlijeko;
• 150 ml kreme;
• Sol i crni mljeveni papar - po ukusu;
• 2 glavice luka;
• 3 sv. l. biljna ulja.

Korak po korak pire krumpir sa šampinjonima.

1. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje, dodajte oguljeni i na kockice narezani luk.
2. Miješajte i pržite na srednjoj vatri dok ne omekša.
3. Plodove ogulite, narežite na komade i dodajte luku.
4. Miješajte, pržite na srednjoj vatri dok lagano ne porumene.
5. Ulijte vrhnje, posolite, popaprite, promiješajte i pirjajte 5 minuta.
6. Skuhajte krumpir, kao što se radi za pire krumpir, ocijedite vodu.
7. Pustite da mlijeko prokuha, ulijte u krumpir, posolite, dobro izgnječite.
8. U svaki tanjur za posluživanje stavite krumpir, napravite udubljenje i stavite 2-3 žlice. l. gljive s lukom i vrhnjem.

Pire sa šampinjonima i susamom

Pire krumpir kuhan s gljivama i sezamom svakodnevno je jelo za ručak ili večeru s cijelom obitelji. Prekrasna kombinacija voćnih tijela i krumpira nadopunjena je sjemenkama sezama, koje će jelo učiniti još mirisnijim i ukusnijim.

• 1 kg krumpira;
• 400 g gljiva;
• 1 sv. l. sezam;
• Sol i mješavina mljevenih paprika - po ukusu;
• 1 sv. vruće mlijeko;
• 2 sv. l. maslac.

1. Krumpir se oguli od gornjeg sloja, opere, nareže na sitne komade i kuha dok ne omekša u slanoj vodi.
2. Dok se povrće kuha, plodna tijela se čiste od filma, sitno seče na kockice.
3. Pržite na maslacu dok blago ne porumene.
4. Čim je krumpir spreman, voda se isuši, ulije vruće mlijeko.
5. Posolite po ukusu, popaprite, zdrobite gnječilom za krumpir.
6. Sipaju se sjemenke sezama, dodaju se pržene gljive i cijela masa se temeljito izmiješa.
7. Jelo se može poslužiti s kotletima ili kotletima, a nadopunjuju ga povrtne ploške.

Pire krumpir sa šampinjonima i lukom: jednostavan recept

Imajte na umu da se ova opcija smatra najjednostavnijom među ostalima, jer je broj sastojaka u receptu ograničen. Pire krumpir sa šampinjonima i lukom može biti ne samo samostalno jelo, već i nadjev za pite.

• 1 kg krumpira;
• 500 g gljiva;
• 5 glavice luka;
• 100 ml biljnog ulja;
• 4 žlice. l. maslac;
• Sol - po ukusu.

1. Krompir ogulite od gornjeg sloja, operite, narežite na komade i podlijte vodom.
2. Stavite na vatru i kuhajte dok ne omekša, oko 25-30 minuta.
3. Dok se krumpir kuha, gljive i oguljeni luk narežite na sitne kockice.
4. U vruću tavu stavite maslac, prelijte biljnim uljem i ostavite da se dobro zagrije.
5. Dodajte luk i gljive, promiješajte i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.
6. Krumpir ocijediti od vode, dodati propržene sastojke i masu usitniti gnječilicom za krumpir ili gnječilom za krumpir.
7. Posolite po ukusu, promiješajte: možete poslužiti uz meso i povrće ili možete puniti pite.

Pire sa šampinjonima i sirom

Ukusno jelo - pire krumpir, kuhan sa šampinjonima, lukom i sirom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija sastojaka iznenadit će i oduševiti i izbirljive ljubitelje ovakvih delicija.

• 1 kg krumpira;
• 200 ml vrućeg mlijeka;
• 2 žlice. l. maslac;
• 400 g krem ​​sira;
• 500 g gljiva;
• 4 čl. l kiselo vrhnje;
• 1 žarulja;
• Sol.

1. Krompir ogulite, operite, narežite na komade i skuhajte dok ne omekša.
2. Ocijediti vodu, sir otopiti u vrućem mlijeku, sipati u krompir, gnječiti drvenom kuhačom.
3. Gljive i luk nasjeckajte na kockice, pržite dok ne porumene na maslacu.
4. Dodajte kiselo vrhnje, pirjajte 5 minuta, ulijte u pire krumpir, posolite i opet pažljivo umijesite cijelu masu.