Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) fotografija i opis

Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)

:

• Tricholoma shimeji
• Lyophyllum shimeji

Donedavno se vjerovalo da je Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) rasprostranjen samo na ograničenom području koje pokriva borove šume Japana i dijelove Dalekog istoka. U isto vrijeme, postojala je zasebna vrsta, Lyophyllum fumosum (L. smoky gray), povezana sa šumama, posebno crnogoricom, neki izvori čak su je opisivali kao mikoriznu formu s borom ili smrekom, izvana vrlo sličnu L.decastes i L. .shimeji. Nedavne studije na molekularnoj razini pokazale su da ne postoji takva jedinstvena vrsta, a svi nalazi klasificirani kao L.fumosum su ili primjerci L.decastes (češće) ili L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (rjeđe, u borovim šumama). Tako je s današnjim danom (2018.) vrsta L.fumosum ukinuta, te se smatra sinonimom za L.decastes, značajno proširujući njihova staništa, gotovo “svugdje”. Pa, L.shimeji, kako se ispostavilo, raste ne samo u Japanu i na Dalekom istoku, već je široko rasprostranjen u cijeloj borealnoj zoni od Skandinavije do Japana, a na nekim mjestima se nalazi u borovim šumama umjerene klimatske zone. . Od L. decastes razlikuje se samo po većim plodnim tijelima s debljim nožicama, rastu u malim nakupinama ili odvojeno, vezanosti za suhe borove šume, i to na molekularnoj razini.

Šešir: 4 – 7 centimetara. U mladosti, konveksan, s izraženim presavijenim rubom. S godinama se izjednačava, postaje blago konveksan ili gotovo ispružen, u središtu klobuka gotovo uvijek postoji izražena široka niska kvrga. Koža kapice je blago mat, glatka. Shema boja je u sivim i smećkastim tonovima, od svijetlo sivkasto smeđe do prljavo sive, može dobiti žućkasto sive nijanse. Na kapici su često jasno vidljive tamne higrofanske mrlje i radijalne pruge, ponekad može postojati mali higrofobni uzorak u obliku "mrežice".

Ploče: česte, uske. Opušteno ili malo naraslo. Bijela u mladih primjeraka, kasnije potamni u bež ili sivkastu.

Noga: 3 – 5 centimetara visine i do jedan i pol centimetar u promjeru, cilindrična. Bijela ili sivkasta. Površina je glatka, može biti svilenkasta ili vlaknasta na dodir. U izraslinama koje formiraju gljive, noge su čvrsto pričvršćene jedna za drugu.

Prsten, veo, Volvo: nema.

Pulpa: gusta, bijela, blago sivkasta u peteljci, elastična. Ne mijenja boju na rezu i prijelomu.

Miris i okus: ugodan, blago orašast okus.

Spore u prahu: bijele.

Spore: okrugle do široko elipsoidne. Glatka, bezbojna, hijalina ili sa sitnozrnastim intracelularnim sadržajem, blago amiloidna. S velikim rasponom veličine, 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 µm.

Raste na tlu, stelji, preferira suhe borove šume.

Aktivno plodonošenje događa se u kolovozu - rujnu.

Lyophyllum shimeji raste u malim grozdovima i skupinama, rjeđe pojedinačno.

Rasprostranjen diljem Euroazije od japanskog arhipelaga do Skandinavije.

Gljiva je jestiva. U Japanu se gljiva Lyophyllum shimeji, tamo zvana Hon-shimeji, smatra delikatesnom gljivom.

Liofil zbijen (Lyophyllum decastes) također raste u grozdovima, ali se ti grozdovi sastoje od znatno većeg broja plodnih tijela. Preferira listopadne šume. Razdoblje plodova je od srpnja do listopada.

Elm lyophyllum (Brijestova bukovača, Hypsizygus ulmarius) također se smatra vrlo sličnim izgledom zbog prisutnosti higrofanskih okruglih mrlja na klobuku. Bukovače imaju plodna tijela s izduženijom drškom, a boja klobuka općenito je svjetlija nego kod Lyophyllum shimeji. Međutim, te vanjske razlike nisu toliko temeljne, ako obratite pozornost na okoliš. Bukovača ne raste na tlu, raste isključivo na mrtvom drvetu listopadnog drveća: na panjevima i ostacima drva uronjenim u tlo.

Ime vrste Shimeji dolazi od japanskog imena vrste Hon-shimeji ili Hon-shimejitake. Ali zapravo, u Japanu, pod imenom "Simeji", možete pronaći u prodaji ne samo Lyophyllum shimeji, već i, na primjer, još jedan liofilum koji se tamo aktivno uzgaja, brijest.

Fotografija: Vjačeslav