Odričemo se hrane koja zakiseljuje tijelo i uživamo u mršavljenju.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - sve ove ljepote ne spaja samo svjetska slava, već i ljubav prema alkalnoj prehrani. Usput, zvijezde su prvi put govorile o tome, zahvaljujući njima, takav sustav napajanja postao je trend.
Malo povijesti
Dijeta za mršavljenje koja kontrolira pH hrane naziva se alkalna ili alkalna. Njegove biološke principe opisali su Robert Young u pH čudu, a zatim nutricionistice Vicki Edgson i Natasha Corret u Pošteno zdravom alkalnom programu.
U Rusiji je program prehrane popularizirao Robert Young, profesor medicine, mikrobiolog i nutricionist koji je nedavno živio u Moskvi. "Niste bolesni - oksidirani ste", kaže Robert Young.
Sada, da biste bili zdravi, aktivni i energični, ne trebate piti tablete i ići liječnicima, dovoljno je pridržavati se alkalne prehrane i pridržavati se preporuka danih u njegovoj knjizi. I također se trebate naoružati tablicom s pH indikatorima proizvoda.
Koja je svrha
Suština alkalne prehrane je jednostavna - samo se trebate odreći hrane koja zakiseljuje tijelo. Takav sustav prehrane osmišljen je za normalizaciju kiselosti kako bi se pH ravnoteža tijela vratila u normalu: sa 7,35 na 7,45.
Potrebno je formulirati dnevnu prehranu tako da 80% hrane u njoj bude alkalno, a samo 20% kiselo.
Voditelj klinike VerNa, liječnik najviše kategorije.
“Morate ograničiti proizvode koji ionako nemaju dobru reputaciju: kruh s kvascem, posebno bijeli kruh, svinjetina, piletina, mliječni proizvodi, umaci, posebno majoneza, krumpir, alkohol, čaj, kava. I povećajte količinu alkalizirajućih namirnica u prehrani: zelje, povrće, voće, bobičasto voće, začinsko bilje, sjemenke bundeve i suncokreta, sjemenke susama, biljna ulja, od žitarica – zob, smeđa riža, heljda, nemasna riba, – kaže Naida Alijeva. "Preporučuje se uključivanje žitarica i plodova mora u prehranu najviše 3 puta tjedno."
Alkalna hrana koja prevladava u prehrani, odnosno povrće i voće, produljuje mladost i poboljšava zdravlje, osiguravajući potpuno funkcioniranje unutarnjih organa.
Endokrinolog, dr. Sc., Specijalistica programa „Ljepota iznutra. Ageless Beauty ”, klinika ESTELAB.
"Povrće i voće poželjno je jesti sirovo", preporučuju tvorci dijete. Ako to nije moguće, tijekom toplinske obrade treba izbjegavati prženje. Mijenja svojstva hrane, a alkalni se proizvod može pretvoriti u kiseo, - kaže Anna Agafonova… - Alkalizacija dolazi zbog mikroelemenata koji čine sastav, poput magnezija, mangana, kalija, kalcija, natrija i željeza.
Na popisu neprihvatljive hrane nalaze se namirnice koje doprinose teškoj oksidaciji. To se događa pod utjecajem mokraćne i ugljične kiseline koja se nalazi u određenim namirnicama. Kiselo okruženje nastaje pod utjecajem sumpora, klora, fosfora i joda, koji su bogati nekom hranom. “
Kiselu reakciju proizvode proizvodi životinjskog podrijetla, kao i oni koji su prošli industrijsku preradu - polirane žitarice, kiseli krastavci, dimljeno meso, konzervirana hrana.
Tvorci prehrane kategorički preporučuju odbiti od: šećera, bijelog kruha i peciva, gotovih umaka, dimljenog mesa, slatkiša, alkohola, poliranih žitarica, tjestenine.
ograničiti količina bilo kojeg mesa (perad, govedina, svinjetina, divljač, iznutrice), kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, ribe, gljiva, tjestenine, mahunarki i žitarica, čaja i kave.
Proizlaziti
Poštivanje ovih načela, u kombinaciji s alkalnom linijom proizvoda, prema autorima, jamči poboljšanje dobrobiti u roku od 3-4 tjedna.
Vodeći specijalist i stručnjak za personaliziranu i preventivnu medicinu u kozmetološkoj klinici Lancet-Center. Voditelj Centra za personaliziranu medicinu, IMC “LANTSET” (Gelendzhik)
“Što me sprečava, kao nutricionisticu, da preporučim ovu dijetu svima? - priča Andrej Tarašević. - Prije svega, činjenica da danas možemo postići stabilan pozitivan rezultat u zdravlju samo pod jednim uvjetom - uvjetom integriranog, integralnog pristupa svim sferama ljudskog života. Bez sumnje, promjena prehrambene strategije ponašanja, alkaliziranje prehrane već je 50% uspjeha. Ali ovo je samo 50%. “
Zajedno s predloženom promjenom prehrane, obvezno je i potrebno provesti reviziju u drugim područjima života osobe.
1) A ovo je prije svega korekcija sastava mikrobiote tankog crijeva, obnova aktivnosti imunološkog sustava.
2) Potrebno je dovesti stvari u red u cirkadijalnim ritmovima (san i budnost) i vratiti svaku noć na propisanih 7-8 sati sna.
3) I napokon shvatite da iscrpljujući treninzi visokog intenziteta, danas toliko popularni za sagorijevanje masti, prvenstveno dovode do zakiseljavanja tijela. Naučivši to, zamijenite ih dugotrajnom, minimalnog intenziteta, redovitom, najmanje 4 puta tjedno, aerobnom (bez osjećaja nedostatka daha i pretjeranog nedostatka daha) tjelesnom aktivnošću.