Sadržaj
Dijeta uvijek uključuje ograničenja u hrani, što svakodnevnu prehranu čini pomalo monotonom i dosadnom. Da ga oživite, bez kršenja strogih propisa, uvijek će pomoći riža. Samo trebate odabrati pravu rižu i od nje skuhati prava jela. Što točno, doznajemo zajedno sa zaštitnim znakom “National”.
Nježno buđenje
Izvrsni dijetalni doručak-palačinke od dugozrnate riže “Jasmin “”National”. Glatka snježnobijela zrna dat će pečenju nježan dodir. U slanoj vodi skuhajte 200 g riže. Dodajte 1 jaje, 3 žlice. l. prirodni jogurt, 60 g mljevenih mekinja, 1 žličica. med i prstohvat soli. Zamijesite gusto tijesto i ostavite 10 minuta. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, namažite uljem i žlicom vadite tortilje, lagano pritiskajući odozgo. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Kad se palačinke stegnu, okrenite ih lopaticom i pecite još 5 minuta. Rižine palačinke možete nadopuniti istim prirodnim jogurtom, slatkim ili povrtnim nadjevima.
Proljetno raspoloženje
Rižine salate mogu se sigurno uključiti u jelovnik za mršavljenje. Najbolje od svega, za njih je prikladna mješavina smeđe i crvene riže "Phoenix". Obje vrste riže su dugačke — zrnate, nebrušene, očuvane ljuske mekinja, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i kalcijem. Bordo-smeđa ljuska crvene riže, snažan je antioksidans prirodnog porijekla — ovo svojstvo nema ni u jednoj riži na svijetu. 500 g škampa prokuhati i oguliti (ljuske, glave i repove ne bacajte). U malom loncu otopite 1 žlicu maslaca i stavite ljuske, glave i repove škampa. U ljuske škampa dodajte nasjeckanu mrkvu-pola 1 komada, luk, grančice peršina, zalijte sa 150 suhog bijelog vina, sve promiješajte i zakuhajte. Dodajte malo vode, papar i limunov sok. U teškoj dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite 2 glavice luka dok ne prozirne, dodajte 1 šalicu mješavine riže Phoenix TM “National” i miješajući pržite oko minutu, dok ne postane prozirna. Gotovu juhu procijedite od ljuski, ulijte u tavu s rižom i kuhajte otklopljeno oko 20 minuta dok riža ne bude gotova. Ako juha ispari, zalijte s malo vruće vode ili suhog bijelog vina. U gotovu rižu dodajte očišćene škampe, promiješajte i pustite da se zagriju. Rižu sa škampima stavite na tanjur, ukrasite kuhanim nasjeckanim jajima i lukom.
Kaša za zdravlje
Kaša, uključujući rižu, sasvim je prihvatljiva u različitim dijetama. Naravno, ako ih kuhate od posebnih žitarica. Bijela polirana riža okruglog zrna "Krasnodar" "National" - upravo ono što trebate. U vrućoj keramičkoj posudi otkuhajte 800 ml vode, dodajte sol i izlijte 200 g riže. Kuhajte nekoliko minuta, da zrna malo nabubre. Zatim spremnik stavite u pećnicu na 180 ° C i odstojte dok riža ne upije svu tekućinu. Na kraju dodajte sol, začine i mirisno bilje po ukusu. Ako više volite slatke varijacije, u kašu dodajte sitno nasjeckano suho voće, bobičasto voće, kandirano voće ili malo meda.
Maštarija s povrćem
Punjeni patlidžan je niskokaloričan, ali sasvim zadovoljavajući međuobrok. Tajna je u parenoj riži dugog zrna “Golden” “National”. Riječ je o odabranoj riži iz Tajlanda, čija su zrna kuhana na pari i sačuvala sve vrijedne elemente. Uzdužno prerežite 8 patlidžana, poprskajte maslinovim uljem, pecite 20 minuta na 200°C. Nasjeckajte 4 češnja češnjaka, slatku papriku, mrkvu i jabuku, pasirajte na ulju dok ne omekšaju. Dodajte 200 g riže, 0.5 žličice soli, cimet, đumbir i korijander, zalijte vodom i isparite tekućinu. Pečenom patlidžanu izvaditi meso i sitno nasjeckano sjediniti s nadjevom. Napunite čamce od patlidžana i stavite peći na 220°C 15 minuta.
Ručak radi vitkosti
Što kažete na laganu juhu od riže? Izvrsna osnova za to bit će polirana riža dugog zrna "Selected" "National". Proglašen je najodabranijim zbog svoje visoke kvalitete! U gotovom obliku riža je mrvičasta i savršena je za pripremu priloga i samostalnih jela od riže. Zakuhajte 200 ml vode, izlijte 50 g riže, ulijte 200 ml nemasnog mlijeka i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Lagano popržite nasjeckani luk, mrkvu i tikvice. Povrće stavimo u lonac s juhom, posolimo i začinimo. Kad se malo prohladi sve umutiti mikserom. Ova je juha korisna u svježe pripremljenom obliku, pa je kuhajte u malim obrocima. Prilikom posluživanja juhu ukrasite škampima i grančicom peršina!
Lagane kiflice od kupusa
Oni koji žude za mesom, svidjet će se dijetalnim kiflicama. Suptilna zest će im dati rižu "azijsku" "nacionalnu". Ovo je bijela riža dugog zrna čija je dužina zrna više od 6 mm. Glavna prednost ove riže: zadržava oblik kada se kuha i ne lijepi se. Gotova riža je mrvičasta i ukusna. Kuhajte 180 g riže do al dente. Glavu kupusa rastavljamo na lišće, kuhamo do pola. Passeruem na ulju 3 nasjeckana luka. Prolazimo kroz mlin za meso 1 kg pilećeg filea, pomiješamo s rižom, lukom i sirovim jajetom. Napravimo kiflice, zamotamo ih u listove kelja i stavimo u posudu za pečenje. Razrijedite u 300 ml vode 5 žlica. l. pastu od rajčice, prstohvat soli i papra, ulijte sarmice i pecite 40 minuta na 180°C.
Tepsija s tajnom
Tepsija od kupusa s rižom uspješno će se uklopiti u dijetalni jelovnik. Neobičan okus dat će mu polirana riža dugog zrna "Selected" "National". Proglašen je najodabranijim zbog svoje visoke kvalitete. U gotovom obliku riža je mrvičasta i savršena je za pripremu priloga i samostalnih jela od riže. 500 g kupusa isjeckati i dinstati dok ne omekša. Napravimo pečenje od luka i mrkve, dodamo 200 g riže, posolimo i popaprimo. Ulijte 200 ml vode, isparite i umiješajte 150 g ribanog sulugunija. U namašćen oblik rasporedite polovicu zelja, zatim nadjev od riže i preostali kupus. Tepsiju napunite smjesom od 200 ml mlijeka i jaja i premažite još 100 g ribanog sulugunija, pecite u pećnici na 180°C pola sata. Usput, u hladnom obliku jednako je ukusan kao i u vrućem.
Dijetalna jela od riže još jednom potvrđuju da zdrave stvari mogu i trebaju biti ukusne. Sve zahvaljujući marki "National", u čijoj kolekciji postoje izvrsne sorte riže. Svaki od njih pravi je zdravstveni proizvod koji će vašu prehranu učiniti zadovoljnom i zanimljivom.