Uholika leća (Lentinellus cochleatus)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
  • Redoslijed: Russulales (Russulovye)
  • Obitelj: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
  • Rod: Lentinellus (Lentinellus)
  • Tip: Lentinellus cochleatus (Lentinellus u obliku uha)

Lentinellus u obliku uha (Lentinellus cochleatus) fotografija i opis

Uškasta leća (Lentinellus cochleatus) je gljiva iz porodice Auriscalpiaceae, roda Lentinellus. Sinonim za naziv Lentinellus auricularis je Lentinellus školjkastog oblika.

 

Šešir Lentinellus školjkastog oblika ima promjer od 3-10 cm, s režnjevima, duboko lijevkastog, školjkastog ili uhastog oblika. Rub klobuka je valovit i blago zakrivljen. Boja klobuka je uglavnom tamno crvena ili crveno-smeđa, ponekad može biti vodenasta. Pulpa gljive nema bogat okus, ali ima upornu aromu anisa. Boja mu je crvenkasta. Trosječnik je predstavljen pločicama koje imaju blago nazubljen rub i spuštaju se niz stabljiku. Boja im je bijela i crvena. Spore gljive bijele su boje i okruglog su oblika.

Duljina stabljike gljive varira od 3-9 cm, a debljina od 0.5 do 1.5 cm. Boja mu je tamnocrvena, u donjem dijelu stabljike je nešto tamnija nego u gornjem. Stabljika se odlikuje velikom gustoćom, uglavnom ekscentričnom, ali ponekad može biti središnja.

 

Lentinellus školjkasti (Lentinellus cochleatus) raste u blizini mladih i suvih stabala javora, na drvetu trulih panjeva, u blizini hrastova. Stanište gljiva ove vrste ograničeno je na šume širokog lišća. Razdoblje plodova počinje u kolovozu i završava u listopadu. Gljive rastu u velikim skupinama, a njihova glavna karakteristika su noge spojene u blizini baze. Meso Lentinellus auricularis ima bijelu boju i veliku krutost. Oštar miris anisa, koji izlučuje pulpa lentinelusa, čuje se na udaljenosti od nekoliko metara od biljke.

Lentinellus u obliku uha (Lentinellus cochleatus) fotografija i opis

Lentinellus u obliku školjke (Lentinellus cochleatus) pripada broju jestivih gljiva četvrte kategorije. Preporuča se koristiti u kiselom, osušenom obliku, ali nije dobio veliku potražnju među ljubiteljima gljiva zbog prevelike tvrdoće i oštrog okusa anisa.

 

Gljiva Lentinellus cochleatus ne liči ni na jednu drugu vrstu gljive jer jedina ima jak miris po anišu i lako se razlikuje od ostalih gljiva.

Ostavi odgovor