Sadržaj
Govori li vam hiponatremija? Iza ove barbarske riječi krije se vrlo jednostavna definicija: to je nedostatak natrija u našem tijelu (1). Ako vam kažem natrij, pomislite na sol i automatski se sjetite da morate ograničiti konzumaciju...
U pravu ste, ali pazite, natrij nije samo neprijatelj nego je čak i neophodan za naše zdravlje ako se konzumira umjereno!
Pokušat ću vam objasniti zašto je natrij neophodan za naš organizam, kako saznati nedostaje li ga i što učiniti da ga popravimo u ovom slučaju figure.
Što je natrij?
Vratimo se najprije na detaljan prikaz svojstava natrija. To je elektrolit, odnosno mineralna sol koja cirkulira u krvi i koja donosi dragocjene elemente u ljudsko tijelo.
Djeluje s kalijem i kloridom kako bi osigurao pravilnu distribuciju vode po tijelu. Natrij je također koristan za pravilno funkcioniranje živaca i mišića.
Zbog svih ovih razloga prirodno težimo jesti slanu hranu.
Zašto trebate konzumirati natrij?
Ako je natrij neophodan za naš život, to je zato što ima bitnu ulogu u našem tijelu.
Održava razinu vode u tijelu (sjetite se da smo sastavljeni od više od 65% tekućeg elementa) i regulira količinu izvanstanične tekućine.
Tijekom intenzivnih napora ili kada je vanjska temperatura previsoka, natrij intervenira kako bi spriječio dehidraciju, sunčanicu i kontrakture mišića.
Također je bitan element za naš mozak: poboljšava funkcioniranje moždanih stanica i pomaže nam, da tako kažemo, da “održimo svoj um čistim” i sve svoje sposobnosti koncentracije.
Natrij je također dobar za naše srce (održava krvni tlak stabilnim) i za naše stanice jer pomaže u optimalnoj apsorpciji glukoze.
Malo poznata činjenica, prisutan je u većini krema protiv starenja jer je saveznik protiv slobodnih radikala odgovornih za degeneraciju tkiva.
Konačno, natrij pomaže našem tijelu da se riješi ugljičnog dioksida i održava ravnotežu između pozitivno nabijenih i negativno nabijenih iona.
S ovim dugim popisom argumenata bolje razumijemo zašto ljudi apsolutno trebaju unositi natrij u svakodnevnoj prehrani.
Prema nutricionistima (2), našem tijelu treba između 1500 i 2300 mg natrija dnevno, znajući da 1 gram bazične kuhinjske soli sadrži 0,4 grama natrija.
Obično nema potrebe za soljenjem jela jer moderna prehrana već sadrži dovoljno soli da se zadovolji preporučena dnevna količina.
Ali ne previše…
Najčešći problem s kojim se susrećemo u našem društvu je višak natrija u krvi. Doista, Francuzi u prosjeku unose između 2000 i 4800 mg natrija dnevno…
To je previše, s obzirom da naša konzumacija ne smije prelaziti 2300 mg! Za taj višak je zaslužna industrijska hrana (gotova jela, preslani umaci i sl.) koja uglavnom ne štedi na unosu soli.
Međutim, višak natrija može imati ozbiljne posljedice za tijelo, što javno mnijenje postupno počinje uviđati. Možda ste cijelo vrijeme žedni, a da se ne možete pravilno hidrirati.
Čir na želucu, bubrežni kamenac, hipertenzija… Zdravstveni problemi uzrokovani viškom natrija su stvarni i moraju se uzeti ozbiljno.
Koji su simptomi nedostatka natrija?
Čak i ako je, kao što smo upravo vidjeli, češće patiti od viška nego nedostatka natrija zbog naše pretjerano slane prehrane, postoji i suprotan problem.
Često ga je teže otkriti upravo zato što smo skloni misliti da unosimo više nego dovoljno soli, a time i natrija, tijekom obroka.
U slučaju nedostatka natrija, trebali biste osjetiti neobjašnjivu odbojnost vode i osjetiti povraćanje i proljev.
Dugoročno, osjetit ćete mučninu, vrtoglavicu i čest gubitak ravnoteže. Također biste trebali biti slabiji, gubiti na težini i stalno imati malo energije.
Najozbiljniji simptomi nedostatka natrija javljaju se u mozgu: glavobolje brzo ustupaju mjesto mentalnoj zbunjenosti, intelektualnoj letargiji i poteškoćama u razmišljanju i ispravnom izražavanju.
Te simptome može biti teško prepoznati kod djece i starijih osoba s demencijom, na primjer.
Kada se s vremenom pojavi nedostatak natrija, zdravstveni učinci mogu biti iznimno ozbiljni. Mogu se javiti grčevi mišića, praćeni stanjem bezvoljnosti koje dovodi do kome. Ali, naravno, vrlo je rijetko doći tako daleko…
Koje su posljedice nedostatka natrija na zdravlje?
Osim najočitijih simptoma, nedostatak natrija može potrajati dugo da se identificira i može uzrokovati stvarnu štetu vašem zdravlju.
Prije svega, razina kolesterola i trigilcerida ima tendenciju porasta, što može dovesti do kardiovaskularnih bolesti.
Još jedan problem koji se dugoročno može potaknuti: nedostatak natrija povećava otpornost na inzulin, što može dovesti do dijabetesa.
Prema studiji (3), ljudi koji već imaju dijabetes također su pod povećanim rizikom od moždanog udara ili srčanog zastoja.
Koji su uzroci nedostatka natrija?
Ako sumnjate na nedostatak natrija, potrebno je brzo postaviti dijagnozu kako biste je mogli otkloniti. Hiponatremija se otkriva jednostavnim testom krvi koji će izmjeriti razinu natrija u krvi.
S druge strane, malo je kompliciranije razumjeti koji su uzroci vašeg stanja; samo ih vaš liječnik može sa sigurnošću utvrditi.
Među najčešćim uzrocima je teška dehidracija zbog proljeva ili povraćanja. To je začarani krug jer nedostatak natrija uzrokuje upravo takve simptome!
Uzrok mogu biti i bolesti bubrega, hormonske ili srčane bolesti. Osobito, ljudima koji se puno znoje može nedostajati natrija.
Konačno, činjenica da ste u stanju pothranjenosti ili dobrovoljno gladuju, naravno, vodi do jakih nutritivnih nedostataka.
Još jedan slučaj koji se posebno javlja kod starijih ljudi: slučaj “opijanja vodom”. U slučaju toplinskog vala, starijim osobama se često preporučuje piti puno vode.
Toliko pažljivo slijede ovaj savjet da se mogu otrovati i patiti od hiponatremije. Doista, količina vode u njihovom tijelu postaje prevelika u usporedbi s količinom natrija, što uzrokuje ovu neravnotežu.
Ljudi u bolnici također mogu biti skloni “trovanju vodom”, pa treba pratiti njihovu razinu natrija u krvi.
Kako nadoknaditi nedostatak natrija?
Postoji nekoliko načina za ponovno ravnotežu razine natrija u krvi.
Ovo počinje s hitnim mjerama ako imate uistinu ozbiljan nedostatak, kao što je davanje otopine natrija kroz nekoliko dana.
Tada morate smanjiti potrošnju vode, naravno bez dehidracije… Pijte samo jednu litru vode dnevno umjesto uobičajenih 1,5 / 2 litre.
To će vam pomoći jer će odlaskom u kupaonicu i znojenjem otpuštati manje natrija. Pazite, međutim, da nastavite piti dovoljno na vrućini ili ako prakticirate napornu tjelesnu aktivnost.
U tom slučaju možete konzumirati energetska pića kako biste povratili natrijeve elektrolite koje ste izgubili tijekom napora.
Također ćete morati pregledati svoju prehranu kako biste povećali razinu natrija. Jedite puno voća i povrća, svježeg i neindustrijski pripremljenog.
Bijeli grah, slatki krumpir, špinat, mrkva, celer i masline spadaju među povrće s najvećim udjelom natrija. Za voće umjesto toga idite na guavu, marelice i marakuju, čak i ako ih nije najlakše pronaći tijekom cijele godine.
Kad je riječ o mesu, naresci očito sadrže puno soli, a time i natrija, ali moramo priznati da to nije idealno za naše zdravlje... Umjesto toga jedite mesnu štrucu ili goveđi gulaš.
Sir, soja umak, kavijar te juhe i juhe također su dobri saveznici za povećanje potrošnje natrija.
Pazite da ne pogoršate svoj slučaj ako vam nedostaje natrija! Na primjer, vrlo je nepoželjno uzimati diuretike zbog kojih ćete iz tijela izbaciti još više vode, a time i natrija.
Osim ako vam ih liječnik nije propisao, bolje je pribjeći drugom tretmanu.
Zaključak
Zaključno, natrij je bitan gradivni element za vaše tijelo i nedovoljno unošenje natrija može vam uzrokovati odmah uočljive probleme, kao što su glavobolja, povraćanje, mučnina i mentalna zbunjenost.
Potencijalne implikacije mogu biti vrlo ozbiljne i dovesti do srčanih problema i inzulinske rezistencije. Iako je češće konzumiranje previše natrija nego nedovoljno, važno je paziti da ne propustite ovaj esencijalni nutrijent.
Ako imate bilo kakvih nedoumica, ne ustručavajte se kontaktirati svog liječnika i napraviti analizu krvi kako biste bili sigurni.
Na sreću, nedostatak natrija je prilično lako riješiti. Čak i ako je prvi instinkt imati tešku ruku na solani za stolom, to je hereza na isti način kao da ste se bacili na masnu i preslanu industrijsku hranu!
Umjesto toga, kladite se na pametnu hranu poput povrća, juhe ili kavijara kako biste napunili natrij na najbolji način.
Ne zaboravite niti smanjiti potrošnju vode koliko god je to moguće te se po potrebi nadopuniti elektrolitima putem energetskih napitaka.
Uz sve ove savjete, trebali biste brzo pronaći razumnu razinu natrija u svom tijelu.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು