Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Masti | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vodotporne igračke | 0.04 g | 2273 g | 5682500 g | ||
| Pepeo | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamin K, filokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Kalcij, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 g |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| steroli | |||||
| Fitosteroli | 95 mg | ~ | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 3.68 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 3.68 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 88.965 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.073 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.325 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 3.895 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 3.322 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 45.314 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 13.916 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 7.353 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 14.561 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.207 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 4.934 g | min 16.8 g | 29.4% | 3.3% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.934 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.254 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 3.68 g | ~ |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- šalica = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žličica = 4.5 g (39.8 kCal)
Hidrogenirano ulje jezgre palme, za prehrambenu industriju, za izradu šlaga bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 25,4%, vitamin K - 20,6%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Oznake: kalorijski sadržaj 884 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Hidrogenirano ulje palmovih jezgri, za prehrambenu industriju, za izradu šlaga, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Hidrogenizirano ulje palmovih jezgri, za prehrambenu industriju, za pravljenje šlaga