Kako skuhati savršeno poširano jaje: 4 dokazana načina

1. Korištenje pergamenta

List pergamenta prekrijte maslacem i stavite u zdjelu, u njega nježno razbijte jaje i spojite rubove papira. Takozvani džep uronjen je u kipuću (bez mjehurića!) Vodu 3,5 minute! Pažljivo izvadimo i otvorimo “džep”.

2. Upotrebom plastične vrećice

Plastična vrećica za hranu, poput pergamenta, premazana je maslacem, stavljena u zdjelu i razbijena u jaje. Rubove učvršćujemo gumicom i kuhamo nešto više od četiri minute. Držite vrećicu tako da ne dodiruje dno lonca.

3. Uz pomoć posebnog "krivolova"

Idealno za domaćice koje žele uštedjeti vrijeme. Sam poširani aparat vizualno podsjeća na običnu žlicu s prorezima. Također ga treba namazati uljem, razbiti u jaje i umočiti u lonac s lagano kipućom vodom 3,5 minute.

4. Klasičan način

Ova je opcija najteža, ali ne zahtijeva dodatna pomagala i uređaje. Zakuhajte vodu, dodajte dvije kapi octa i smanjite vatru. Jaje razbiti u malo sito i ocijediti tekući protein (onaj koji pravi ružne krpe). Stavili smo ga u vodu 3,5 minute. I voila!