Mikrovalne su male, višenamjenske i jednostavne. I, naravno, zahvaljujući tim prednostima, aktivno ih koristimo. Međutim, znate li svi pravila za postupanje sa mikrovalnom pećnicom? Provjerimo!
- Nemojte koristiti plastične posude ili bilo koje plastično posuđe za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici – kada se zagrije, plastika oslobađa toksine koji djelomično završavaju u hrani.
- Ne odmrzavajte smrznuto voće i bobice u mikrovalnoj pećnici, jer se neke hranjive tvari uništavaju, pretvarajući se u karcinogene.
- Ne zagrijavajte hranu u foliji - ona blokira mikrovalne pećnice, a takav pokušaj može dovesti i do požara.
- Nemojte koristiti „bakine“ posuđe za zagrijavanje hrane. Njihovi proizvodni standardi bili su različiti i nisu uključivali izloženost mikrovalnim pećnicama.
- Pazite da papir i plastične vrećice, ručnici, krpa i drugi predmeti koji za to nisu namijenjeni padnu u uključeni uređaj. Oni mogu prenijeti kancerogene tvari u hranu kada su izloženi mikrovalnim pećnicama, pa čak i dovesti do požara.
- Ne stavljajte termos šalice u mikrovalnu pećnicu.
- Pazite da na posuđu koje šaljete u mikrovalnu nema metalnih elemenata (čak je i mali metalni obrub na rubu tanjura opasan) - to može izazvati požar.
- Nemojte kuhati ili peći u mikrovalnoj posudi s brokulom – to će uništiti do 97% njezinih korisnih svojstava.
- Rjeđe koristite mikrovalnu pećnicu za kuhanje proteinske hrane – mikrovalne pećnice uništavaju proteinske molekule puno više nego kod drugih metoda kuhanja.